94 point
Falstaff
950,00 v. 1 stk.

850,00

v. 3 stk.
På lager online
På lager i butik
FRI FRAGT fra 699,- / 6 fl. Vin

Domaine Tortochot is one to put back on your list and I look forward to keeping track of their progress in future issues.

- Neal Martin, tidl. The Wine Advocate


94 point
Falstaff

En lille parcel på ca. 0,2 ha ejer Tortochot af denne fremragende Premier Cru-mark, som er beliggende lige op ad Grand Cru-marken Mazoyères-Chambertin i den mere berømte nabokommune Gevrey Chambertin mod nord. 

Morey St. Denis-kommunen har noget uforstående slet ikke samme kendisgrad som de nabokommuner, den ligger indeklemt imellem - nemlig Gevrey Chambertin og Chambolle Musigny.

Derfor er priserne på mange af vinene fra Morey St. Denis heller ikke stukket HELT af… endnu. Billigt er god Bourgogne jo dog aldrig.

Domaine Tortochot tæller i dag 11 ha, som siden årgang 2013 har været økologisk certificeret.

I dag er filosofien da også klar!

En biodynamisk tilgang med hårdt arbejde i marken, omfattende beskæring, grøn høst og dobbelt selektering af druerne. Man afstilker i dag (afhængigt af årgangen) 100% af klaserne og benytter sig af naturlig gæring startende med en koldmaceration.

Lagringen sker på 100% nye fade for Grand Cru’erne, mens Premier Cru lagrer på 50% nye fade - og Village-vinene på 25% nye fade.

Tortochots Morey St. Denis, Aux Charmes er en charmerende og terroirtro rød Bourgogne, som her i årgang 2019 præsterer på tårnhøjt niveau.

Vinen åbner med intense og rene aromaer af kirsebær, jordbær, røde blomster, krydderier og underliggende mineralitet.

Silkeblødt charmer den sig med fin fylde og svævende lethed over tungen, syren spræller og de let-grynede tanniner skaber kant og vidner samtidig om en lagringsværdig årgang. 

Druesammensætning:

Pinot Noir

Om Domaine Tortochot

/image/data/kategorier/bourgogne_chambertin_clos-st-jacques.jpg

Tortochot er en mindre, historisk vinproducent i Gevrey Chambertin, der siden år 1865 har lavet vin fra nogle af de bedste vinmarker i Gevrey Chambertin. Dette til trods har Domaine Tortochot levet et liv lidt under radaren i forhold til den kendte kommunes andre top-producenter som fx Armand Rousseau, Dujac og Denis Mortet.

Og derfor kan vinene (ud fra et Bourgogne-perspektiv) da også stadig anskaffes til helt andre priser, end tilfældet er hos d...

Læs mere på Domaine Tortochots profil

Fakta

Land Frankrig
Område Bourgogne
Producent Domaine Tortochot
Årgang 2020
Varenr. 1475436
Drue Pinot Noir
Alkohol 13,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Det perfekte glas til denne vin

Cru | Vigneron Series
Cru | Vigneron Series
94 point
Falstaff
"...essential Burgundy - an archetype of delicacy, finesse, elegance. This is glorious and a treat for any wine lover who prefers subtlety to power."

Domaine Tortochot is one to put back on your list and I look forward to keeping track of their progress in future issues.

- Neal Martin, tidl. The Wine Advocate


94 point
Falstaff

En lille parcel på ca. 0,2 ha ejer Tortochot af denne fremragende Premier Cru-mark, som er beliggende lige op ad Grand Cru-marken Mazoyères-Chambertin i den mere berømte nabokommune Gevrey Chambertin mod nord. 

Morey St. Denis-kommunen har noget uforstående slet ikke samme kendisgrad som de nabokommuner, den ligger indeklemt imellem - nemlig Gevrey Chambertin og Chambolle Musigny.

Derfor er priserne på mange af vinene fra Morey St. Denis heller ikke stukket HELT af… endnu. Billigt er god Bourgogne jo dog aldrig.

Domaine Tortochot tæller i dag 11 ha, som siden årgang 2013 har været økologisk certificeret.

I dag er filosofien da også klar!

En biodynamisk tilgang med hårdt arbejde i marken, omfattende beskæring, grøn høst og dobbelt selektering af druerne. Man afstilker i dag (afhængigt af årgangen) 100% af klaserne og benytter sig af naturlig gæring startende med en koldmaceration.

Lagringen sker på 100% nye fade for Grand Cru’erne, mens Premier Cru lagrer på 50% nye fade - og Village-vinene på 25% nye fade.

Tortochots Morey St. Denis, Aux Charmes er en charmerende og terroirtro rød Bourgogne, som her i årgang 2019 præsterer på tårnhøjt niveau.

Vinen åbner med intense og rene aromaer af kirsebær, jordbær, røde blomster, krydderier og underliggende mineralitet.

Silkeblødt charmer den sig med fin fylde og svævende lethed over tungen, syren spræller og de let-grynede tanniner skaber kant og vidner samtidig om en lagringsværdig årgang. 

Druesammensætning:

Pinot Noir

Om Domaine Tortochot

/image/data/kategorier/bourgogne_chambertin_clos-st-jacques.jpg

Tortochot er en mindre, historisk vinproducent i Gevrey Chambertin, der siden år 1865 har lavet vin fra nogle af de bedste vinmarker i Gevrey Chambertin. Dette til trods har Domaine Tortochot levet et liv lidt under radaren i forhold til den kendte kommunes andre top-producenter som fx Armand Rousseau, Dujac og Denis Mortet.

Og derfor kan vinene (ud fra et Bourgogne-perspektiv) da også stadig anskaffes til helt andre priser, end tilfældet er hos d...

Læs mere på Domaine Tortochots profil

Fakta

Land Frankrig
Område Bourgogne
Producent Domaine Tortochot
Årgang 2020
Varenr. 1475436
Drue Pinot Noir
Alkohol 13,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter
950,00 v. 1 stk.

850,00

v. 3 stk.
På lager online
På lager i butik
FRI FRAGT fra 699,- / 6 fl. Vin

Det perfekte glas til denne vin

Cru | Vigneron Series
Cru | Vigneron Series

Andre kunder har også købt