Bedst i test
Gastromand

389,00

v. 3 stk.
459,00 v. 1 stk.

"...næsten mere Puligny end Meursault"

- Politiken (om årgang 2016)


Bedst i test
Gastromand
Houlbergs Vinblog

Selvom Clos du Cromin-marken ikke har Cru-status, præsterer denne mark altid på højt niveau, da den typisk frembringer fokuserede og mineralske Meursault-vine. Blot til andre priser, end det er tilfældet med de mere berømte marker syd for byen.

Vinen blev da også i forrige årgang taget særdeles godt imod af de danske anmeldere:

★★★★★ | Politiken
'Delikat næse. Let fadpræg. Frisk smag, god syre og balance, mere rank end fyldig. Diskret, næsten mere Puligny end Meursault'

★★★★★ | Jyllands-Posten
'Det er længe siden, Meursault altid var smør og nødder i smagen; mange vine er i dag anderledes friske, som denne, et langt mere mineralsk bekendtskab med en præcis, stringent syre og fedmen bagved. Flot længde, mange lag'

Meursault. Jean Monnier & Fils er et historisk domæne beliggende i Meursault og etableret helt tilbage i år 1720.

Her ejer de ca. 17 ha vinmarker hovedsageligt fordelt i Meursault, Puligny Montrachet, Pommard og Beaune. 

Clos du Cromin-marken ligger nord for selve byen Meursault - forholdsvis tæt på grænsen til Volnay.

Jordbunden indeholder en stor andel af kalksten og hvid marl, som skaber en forfriskende og mineralsk form for Meursault. Dette kombineret med Monniers ret traditionelle form for vinificering giver en frisk og præcis Meursault, der ikke forekommer helt så fedladen og fadpræget, som det ellers kan være tilfældet her. 

Lys gul og klar i farven med en indsmigrende og fokuseret næse med citrus, nødder, hvide blomster og diskrete smørtoner.

I munden en lidt mere syrerig og mineralsk stil, end det typisk er tilfældet med Meursault, hvor stilen som sagt kan være uhyre fedmefyldt. Især her i den fremragende årgang 2018, hvor denne Clos de Cromin forekommer præcis og fokuseret med en syrerig rygrad og en nærmest knasende mineralitet i den meget lange eftersmag. 

Druesammensætning:

100% Chardonnay

Om Domaine Jean Monnier & Fils

/image/data/producenter/jean-monnier.jpg

Familien Monnier etablerede deres domaine i Meursault tilbage i 1720. Domænet består i dag af 17 Ha, og det er et af de sjældne domæner i regionen Côte de Beaune, der producerer såvel røde som hvide vine. De fleste af domainets vinstokke er 25 til 60 år gamle. Ejendommen drives i dag af Jean-Claude Monnier og hans søn Nicolas. Selvom de selvfølgelig har fulgt med i den nyeste udvikling, trækker de i høj grad også på de rige erfaringerne fra deres forfædre, således at deres vin...

Læs mere på Domaine Jean Monnier & Filss profil

Fakta

Land Frankrig
Område Bourgogne
Producent Domaine Jean Monnier & Fils
Årgang 2018
Varenr. 1362836
Drue Chardonnay
Alkohol 13,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Passer til

Efterårssuppe med svampe og rodfrugter
Efterårssuppe med svampe og rodfrugter

Det perfekte glas til denne vin

Grassl Cru
Grassl Cru
Bedst i test
Gastromand
"Meursault til den elegante og slanke side."

"...næsten mere Puligny end Meursault"

- Politiken (om årgang 2016)


Bedst i test
Gastromand
Houlbergs Vinblog

Selvom Clos du Cromin-marken ikke har Cru-status, præsterer denne mark altid på højt niveau, da den typisk frembringer fokuserede og mineralske Meursault-vine. Blot til andre priser, end det er tilfældet med de mere berømte marker syd for byen.

Vinen blev da også i forrige årgang taget særdeles godt imod af de danske anmeldere:

★★★★★ | Politiken
'Delikat næse. Let fadpræg. Frisk smag, god syre og balance, mere rank end fyldig. Diskret, næsten mere Puligny end Meursault'

★★★★★ | Jyllands-Posten
'Det er længe siden, Meursault altid var smør og nødder i smagen; mange vine er i dag anderledes friske, som denne, et langt mere mineralsk bekendtskab med en præcis, stringent syre og fedmen bagved. Flot længde, mange lag'

Meursault. Jean Monnier & Fils er et historisk domæne beliggende i Meursault og etableret helt tilbage i år 1720.

Her ejer de ca. 17 ha vinmarker hovedsageligt fordelt i Meursault, Puligny Montrachet, Pommard og Beaune. 

Clos du Cromin-marken ligger nord for selve byen Meursault - forholdsvis tæt på grænsen til Volnay.

Jordbunden indeholder en stor andel af kalksten og hvid marl, som skaber en forfriskende og mineralsk form for Meursault. Dette kombineret med Monniers ret traditionelle form for vinificering giver en frisk og præcis Meursault, der ikke forekommer helt så fedladen og fadpræget, som det ellers kan være tilfældet her. 

Lys gul og klar i farven med en indsmigrende og fokuseret næse med citrus, nødder, hvide blomster og diskrete smørtoner.

I munden en lidt mere syrerig og mineralsk stil, end det typisk er tilfældet med Meursault, hvor stilen som sagt kan være uhyre fedmefyldt. Især her i den fremragende årgang 2018, hvor denne Clos de Cromin forekommer præcis og fokuseret med en syrerig rygrad og en nærmest knasende mineralitet i den meget lange eftersmag. 

Druesammensætning:

100% Chardonnay

Om Domaine Jean Monnier & Fils

/image/data/producenter/jean-monnier.jpg

Familien Monnier etablerede deres domaine i Meursault tilbage i 1720. Domænet består i dag af 17 Ha, og det er et af de sjældne domæner i regionen Côte de Beaune, der producerer såvel røde som hvide vine. De fleste af domainets vinstokke er 25 til 60 år gamle. Ejendommen drives i dag af Jean-Claude Monnier og hans søn Nicolas. Selvom de selvfølgelig har fulgt med i den nyeste udvikling, trækker de i høj grad også på de rige erfaringerne fra deres forfædre, således at deres vin...

Læs mere på Domaine Jean Monnier & Filss profil

Fakta

Land Frankrig
Område Bourgogne
Producent Domaine Jean Monnier & Fils
Årgang 2018
Varenr. 1362836
Drue Chardonnay
Alkohol 13,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

389,00

v. 3 stk.
459,00 v. 1 stk.

Passer til

Efterårssuppe med svampe og rodfrugter
Efterårssuppe med svampe og rodfrugter

Det perfekte glas til denne vin

Grassl Cru
Grassl Cru

Andre kunder har også købt