Glem alt om tørre og stramme rødvine. Denne Merlot fra Martinolles er selve definitionen på drikkeglæde. Det er en vin, der nærmest springer op af glasset med sin generøse, saftige frugt og en silkeblød tekstur, der gør det svært ikke at tage en tår til. Det er den ultimative "pleaser", der leverer masser af smag og sydfransk charme fra første sekund.

Vinen har hjemme ved Château Martinolles, som ligger gemt for enden af en lille vej langs Martinollet-bækken. Her er markerne omgivet af vildtvoksende krat og oliventræer, mens det historiske Saint-Hilaire-kloster kigger med fra oven. 

Jorden består af en særlig blanding af ler og kalksten, som sammen med de kølende vinde fra havet sikrer, at Merlo-druen ikke bare bliver moden, men også bevarer sin friske og læskende nerve.

For at ramme den helt rette balance mellem frugt og struktur, høstes druerne om natten. 
Vinen gennemgår en malolaktisk gæring for at gøre den ekstra rund. Herefter lagres 20% af vinen i fire måneder på franske fade for at give et strejf af krydderi, mens de resterende 80% hviler på ståltanke for at bevare den rene, saftige frugt.

Intens granatrød med flotte rubinrøde reflekser.

Duften er ekspressiv med noter af modne hindbær, der blander sig med spændende noter af kakao, tobak og et strejf af vanilla og frisk mynte.

Vinen er fyldig og lækker med "crunchy" tanniner.

Smagen domineres af saftige kirsebær og solbær, der følges op af en lang, frugtrig finish med undertoner af røg og krydderier.

Druesammensætning:

Merlot