Martinelle er både navnet på Corinnas vineri og den allerførste vinmark, hun selv købte. Vinen er ekstremt vigtig for Corinna, da det er denne vin, som er flagskibet for hendes mission; at vise hvad Ventoux kan, når terroir og talent mødes!

Corinna Faravel er en del af en lille gruppe pionerer som ser og formår at udtrykke potentialet, som Ventoux bærer på. Ifølge Corinna selv er hendes formål at vise verden, hvad Ventoux kan, når bare man gør det ordentligt. Hendes vine er langt fra de overdådige og pompøse udgaver fra naboerne Gigondas og Vacqueyras. Corinnas vine er lette, luftige og elegante!

For Corinna spiller mistralen og vinmarkernes høje beliggenhed en afgørende rolle; vinden og højden er nemlig med til at køle vinmarkerne ned, således vækstsæsonen forlænges og bidrager med en friskhed og finesse, som ellers kan være svær at opnå i varmen. 

De 8,5 ha økologiske vinmarker, La Martinelle, ligger øst for Gigondas og nord for Beaumes de Venice - lige ved foden af Dentelles de Montmirail. Vinmarken er terrasseret og består af kalksten, ler, gips og ekstremt mange sten. Øverst på parcellen vokser Grenache fra lavtydende vinstokke. Længere nede kommer Syrah, Mouvedre og Cinsault til.

Under høsten, som selvfølgelig foregår ved håndkraft, sorterer man første gang druerne i marken og igen, når de ankommer til vineriet, således kun toppen-af-poppen-druerne bliver brugt. Efter destemming forbliver 10% som hele klaser og vinen gærer i store uforede cementtanke, hvor den ligeledes tilbringer 10 måneder. Vinen er flasket uden klaring og filtrering. 

Vinen er langt fra Ventoux, som man forventer det. Her formår Corinna at bringe friskhed, lethed og kompleksitet til bordet.

I glasset står vinen med smuk dyb rubinrød farve. Aromabilledet er malet med røde bær, lakrids, tørrede blomster, urter og sort peber.

Bløde, men mærkbare tanniner og flot syre balancerer vinens alkohol på fineste vis.

Druesammensætning:

65% Grenache
25% Syrah
10% Mourvèdre