Forkæl dig selv med dette brag af en hvidvinskasse. Kassen indeholder seks luksus-vine fra henholdsvis Østrig, Tyskland, Spanien, USA og Frankrig.

1 fl. Ried Bruck, Riesling 2022
Grabenwerkstatt - Wachau, Østrig
Stærkt begrænsede mængder frembringer Michael og Franz af denne raffinerede Riesling, der virkelig formår at kombinere fokus og ”fylde” til det ypperste. Bruck står med en strågul farve og folder sig intenst ud i næsen med rene aromaer af grape, fersken, hvide blomster, gule æbler og sprød mineralitet. Righoldigt og skarpt følger smagen mesterligt op, hvor koncentreret frugt balancers med livlig syre og en uhyre lang, stenet og finesserig finale. Et brag af en Riesling med et stort lagringspotentiale.

96 POINT | James Suckling
93 POINT | Robert Parker WA

1 fl. Chassagne-Montrachet 2021
Benoit Girardin - Bourgogne, Frankrig
Vinen åbner med delikate, indsmigrende og rene aromaer af citrus, nødder, hvide blomster, hvid fersken og våde sten, mens smagen følger op med en (i Chassagne-perspektiv) slank, ren og til trods lagfyldt frugt, som går hånd i hånd med en mesterligt afbalancet syre. Slutteligt fuldender den lange finale med sin kalkede mineralitet denne mesterligt afbalancerede Chassagne, som ikke brillerer med tropisk og (for tung) Chassagne-fedme, men derimod ynde og præcision. En smuk hvid Bourgogne, der bokser langt over sin vægtklasse. Pssst: Bør nydes ved 12-14 grader af den store Bourgogne-bowle!

1 fl. Riesling Trocken, Kiedrich Gräfenberg GG 2021
Weingut Robert Weil - Rheingau, Tyskland
Kiedrich Gräfenberg 2021 er en monumental og uhyre fokuseret tysk Riesling, som må betegnes som en af årgangens allerstørste tørre Riesling-vine. Vinen åbner med klare, elegante og stenede aromaer af citrus, lime, mirabelle, hvide blomster og knuste sten, mens den i smagen med både fylde og fokus virkelig demonstrerer sit sande jeg. For selvom vinen viser imponerende koncentration, står den med sin skærende syre alligevel slankt. Eftersmagen varer ved i evigheder og afslutter med en saltet, mineralsk præcision denne mesterlige Riesling.

96 POINT | James Suckling
95 POINT | Robert Parker WA
94 POINT | Wine Enthusiast
94 POINT | Fallstaff

1 fl. Hermitage Blanc, Blanche 2019
J.-L. Chave Selection - Rhône, Frankrig
Hermitage Blanche har en dyb, gylden farve og intense aromaer af fersken, honningmelon, hvide blomster, smør, kamille-thé og krydderier. I munden smyger den righoldige frugt sig elegant over tungen med saftig syre, der gør helhedsindtrykket dejlig harmonisk, mens eftersmagen med både længde og mineralitet på flot vis afslutter denne imponerende hvidvin. En fed og alligevel sprød, hvid Hermitage på højt plan til en (for området) særdeles menneskelig pris!

94 POINT | Wine Spectator

1 fl. Kelley Fox Dux Vineyard Chardonnay 2022
Kelley Fox Wines - Oregon, USA
Dux Vineyard Chardonnay er en seriøs og fokuseret hvidvin, som er uhyre langt fra fordommen om, at amerikansk Chardonnay altid er fede og fadpumpede. Her oser indsmigrende og rene aromaer af citrus, grøn pære, hvide blomster, nødder og våde sten op af glasset, før den i smagen viser delikat frugt, som går hånd i hånd med energispjættende syre og en særdeles solidt rygrad. En både finesserig og "kølig" Chardonnay, som bør nydes ved 10-12 grader (ikke helt køleskabskold).

94 POINT | Jeb Dunnuck
94 POINT | Vinous

1 fl. Leirana, Genoveva 2022
Bodegas Forjas del Salnes -Galicien, Spanien
Genoveva 2022 står med en strågul farve og osende aromaer af hvide blomster, citrus, fersken, hvid peber og en dyb stenet undertone. I smagen folder den sig storartet ud, hvor den lagfyldte, rene frugt balanceres på en knivsæg af syngende, sprød syre, så den forekommer ekstremt fokuseret, mens den stenede og nærmest saltede eftersmag med imponerende længde afslutter denne vilde hvidvinsoplevelse. Spansk hvidvin fra øverste hylde. Hvidvin, der bør opleves. The Wine Advocate omtalte årgang 2014 som en vin, der kunne sammenlignes med en stor Mosel-rieslings møde med en stor Puligny Montrachet. Og den betragtning er altså ikke helt gal ...

96+ POINT | Robert Parker WA