93 point
Robert Parker’s Wine Advocate

209,00

v. 3 stk.
245,00 v. 1 stk.
PÅ LAGER ONLINE
PÅ LAGER I BUTIK

"This is a highly respected source of traditional wines that age wonderfully..."

- Robert Parker, The Wine Advocate


93 point
Robert Parker’s Wine Advocate
91 point
Jeb Dunnuck

Clos du Mont-Olivets Lirac, Marie Jausset er en bragende smuk og terroirtro "debutvin", som kommer til at være en slags Lirac-pandang til familiens Châteauneuf-du-Pape-topcuvée, Cuvée Papet.

Naturligvis ment på den måde, at Marie Jausset er cremen af cremen fra Olivets marker her "på den anden side" af Rhône-floden - nærmere bestemt fra sandholdige jorder med indhold af rød silika og grus på de fire lieux-dits, Les Cosses, Les Thez, Liorgues og La Fressinéde.

Marie Jausset er en hyldest til familien oldemor, som havde så stor betydning for domænets start helt tilbage i starten af det forrige århundrede.

Vinen vinificeres som alle andre af Clos du Mont-Olivets vine efter ærketraditionelle principper. Filosofien er klar; på trods af det varme klima her i Sydrhône ønsker man at producere klassiske vine, som ikke er overgjorte, og hvor friskheden er bevaret. Derfor benyttes der typisk en andel hele klaser i gæringen. Og samtidig er man meget påpasselig med for meget ekstraktion.

Al høst foregår selvfølgelig ved håndkraft, hvorefter druerne er igennem en nænsom selektering. Herefter længere tids kølig gæring på cement, hvorefter vinen lagres 85% på stål og 15% på gamle fade.

Marie Jausset viser osende aromaer af modne kirsebær, oliven, blommer og sydfranske urter, mens den i smagen folder sig koncentreret ud med blød, maskulin frugt, som forfriskes af en saftig syre og diskrete, velintegrerede tanniner.

Eftersmagen er særdeles lang og slutter på afbalanceret vis denne imponerende Lirac-vin, som sagtens kan konkurrere mod de mere kendte og dyrere vine fra det sydlige Rhône.

Druesammensætning:

50% Cinsault
40% Grenache
10% Mourvèdre

Om Clos du Mont-Olivet


Clos du Mont-Olivet fra det sydlige Rhône har et rigtig stærkt renommé for at fremstille Châteauneuf-du-Pape af højeste kvalitet. 

Historien om Clos du Mont-Olivet tog for alvor sin begyndelse i 1932, om end der ifølge kilder kan trækkes spor helt tilbage til midten af det nittende århundrede. I 1932 – nogle år efter at de var blevet gift – grundlagde Séraphin Sabon og hans hustru, Marie Jausset, nemlig Clos du Mont-Olivet, som sidenhed er gået i arv.

S...

Læs mere på Clos du Mont-Olivets profil

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 1
Gennemsnit: 5 af 6

Fakta

Land Frankrig
Område Rhône
Producent Clos du Mont-Olivet
Årgang 2018
Varenr. 1357736
Drue Grenache
Syrah
Cinsault
Alkohol 15,5%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Det perfekte glas til denne vin

Grassl 1855
Grassl 1855
93 point
Robert Parker’s Wine Advocate
"A new luxury cuvée..."

"This is a highly respected source of traditional wines that age wonderfully..."

- Robert Parker, The Wine Advocate


93 point
Robert Parker’s Wine Advocate
91 point
Jeb Dunnuck

Clos du Mont-Olivets Lirac, Marie Jausset er en bragende smuk og terroirtro "debutvin", som kommer til at være en slags Lirac-pandang til familiens Châteauneuf-du-Pape-topcuvée, Cuvée Papet.

Naturligvis ment på den måde, at Marie Jausset er cremen af cremen fra Olivets marker her "på den anden side" af Rhône-floden - nærmere bestemt fra sandholdige jorder med indhold af rød silika og grus på de fire lieux-dits, Les Cosses, Les Thez, Liorgues og La Fressinéde.

Marie Jausset er en hyldest til familien oldemor, som havde så stor betydning for domænets start helt tilbage i starten af det forrige århundrede.

Vinen vinificeres som alle andre af Clos du Mont-Olivets vine efter ærketraditionelle principper. Filosofien er klar; på trods af det varme klima her i Sydrhône ønsker man at producere klassiske vine, som ikke er overgjorte, og hvor friskheden er bevaret. Derfor benyttes der typisk en andel hele klaser i gæringen. Og samtidig er man meget påpasselig med for meget ekstraktion.

Al høst foregår selvfølgelig ved håndkraft, hvorefter druerne er igennem en nænsom selektering. Herefter længere tids kølig gæring på cement, hvorefter vinen lagres 85% på stål og 15% på gamle fade.

Marie Jausset viser osende aromaer af modne kirsebær, oliven, blommer og sydfranske urter, mens den i smagen folder sig koncentreret ud med blød, maskulin frugt, som forfriskes af en saftig syre og diskrete, velintegrerede tanniner.

Eftersmagen er særdeles lang og slutter på afbalanceret vis denne imponerende Lirac-vin, som sagtens kan konkurrere mod de mere kendte og dyrere vine fra det sydlige Rhône.

Druesammensætning:

50% Cinsault
40% Grenache
10% Mourvèdre

Om Clos du Mont-Olivet


Clos du Mont-Olivet fra det sydlige Rhône har et rigtig stærkt renommé for at fremstille Châteauneuf-du-Pape af højeste kvalitet. 

Historien om Clos du Mont-Olivet tog for alvor sin begyndelse i 1932, om end der ifølge kilder kan trækkes spor helt tilbage til midten af det nittende århundrede. I 1932 – nogle år efter at de var blevet gift – grundlagde Séraphin Sabon og hans hustru, Marie Jausset, nemlig Clos du Mont-Olivet, som sidenhed er gået i arv.

S...

Læs mere på Clos du Mont-Olivets profil

Fakta

Land Frankrig
Område Rhône
Producent Clos du Mont-Olivet
Årgang 2018
Varenr. 1357736
Drue Grenache
Syrah
Cinsault
Alkohol 15,5%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

209,00

v. 3 stk.
245,00 v. 1 stk.
PÅ LAGER ONLINE
PÅ LAGER I BUTIK

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 1
Gennemsnit: 5 af 6

Det perfekte glas til denne vin

Grassl 1855
Grassl 1855

Andre kunder har også købt