Houlbergs Vinblog

149,00

v. 6 stk.
165,00 v. 1 stk.
Tip: Køber du 6. fl. af denne vin, kan du få vine med 12-stks. rabat allerede ved 6 fl. Læs mere
Houlbergs Vinblog

Fra marker ved Olivet-området i Russian River Valley lige vest for Santa Rosa kommer denne cremede og super-charmerende Chardonnay.

Området her er i høj grad begunstiget af klimaet fra Stillehavet ca. 15 km mod vest, hvor tågen skabt af Stillehavets kølige havstrømme ofte ligger som en ”nedkølende dyne” over vinmarkerne og dermed forlænger vækstsæsonen med mere elegante vine til følge.

Bag vinen står Jason De Loach. Og hvis ”De Loach-navnet” virker bekendt, er det ikke uden grund.

Jasons bedsteforældre var nemlig pionerer i det nærliggende Russian River Valley, da de tilbage i starten af 70-erne var blandt de første til at plante Pinot Noir-vinstokke i området. Siden da har udbredelsen af denne skrøbelige drue virkelig taget fart, hvilket har gjort den til en af områdets næstmest plantede druesorter efter Chardonna

Hook & Ladder Chardonnay er presset og afstilket lige efter høsten, hvorefter vinen gærer under kølige forhold på franske fade.

Vinen gennemgår malolaktisk gæring, hvor æblesyren omdannes til den mere cremede mælkesyre, og lagres desuden ”sur lie” (på gærresterne), hvor en mindre andel foregår på nye fade.

Vinen står strågul i farven med intense og charmerende aromaer af citrus, fersken, honningmelon, smør, brødkrummer og en diskret vaniljetone.

I munden går stilen igen, hvor den cremede frugt viser både fylde og fedme.

Syren skaber på en diskret måde den fornødne saftige friskhed, mens eftersmagen med både længde og fylde afslutter denne publikumspleaser af en amerikansk Chardonnay.

Druesammensætning:

100% Chardonnay

Om Hook & Ladder

/image/data/producenter/hook-and-ladder-producent.jpg

Hook & Ladder er beliggende ved Olivet-området i Russian River Valley tæt ved Santa Rosa, hvor den kølige tåge fra Stillehavet sikrer vinene deres lange vækstsæson og elegante udtryk.

Domænet er grundlagt af Cecil og Christine De Loach, som helt tilbage i 1970 forfulgte vindrømmen og købte Barbieri Ranch i Russian River Valley for at stifte De Loach Vineyards.

De Loach-familien blev derfor nærmest pionerer i området, da de var blandt de allerførste til at p...

Læs mere på Hook & Ladders profil

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 3
Gennemsnit: 3.3 af 6

Fakta

Land USA
Område Californien
Producent Hook & Ladder
Årgang 2018
Varenr. 6428836
Drue Chardonnay
Alkohol 14,2%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Passer til

Hummer med bisque og asparges i havgus
Hummer med bisque og asparges i havgus

Det perfekte glas til denne vin

Grassl Liberté
Grassl Liberté
Houlbergs Vinblog
"...man bliver hooket ... og det var vel egentlig også målet."
Houlbergs Vinblog

Fra marker ved Olivet-området i Russian River Valley lige vest for Santa Rosa kommer denne cremede og super-charmerende Chardonnay.

Området her er i høj grad begunstiget af klimaet fra Stillehavet ca. 15 km mod vest, hvor tågen skabt af Stillehavets kølige havstrømme ofte ligger som en ”nedkølende dyne” over vinmarkerne og dermed forlænger vækstsæsonen med mere elegante vine til følge.

Bag vinen står Jason De Loach. Og hvis ”De Loach-navnet” virker bekendt, er det ikke uden grund.

Jasons bedsteforældre var nemlig pionerer i det nærliggende Russian River Valley, da de tilbage i starten af 70-erne var blandt de første til at plante Pinot Noir-vinstokke i området. Siden da har udbredelsen af denne skrøbelige drue virkelig taget fart, hvilket har gjort den til en af områdets næstmest plantede druesorter efter Chardonna

Hook & Ladder Chardonnay er presset og afstilket lige efter høsten, hvorefter vinen gærer under kølige forhold på franske fade.

Vinen gennemgår malolaktisk gæring, hvor æblesyren omdannes til den mere cremede mælkesyre, og lagres desuden ”sur lie” (på gærresterne), hvor en mindre andel foregår på nye fade.

Vinen står strågul i farven med intense og charmerende aromaer af citrus, fersken, honningmelon, smør, brødkrummer og en diskret vaniljetone.

I munden går stilen igen, hvor den cremede frugt viser både fylde og fedme.

Syren skaber på en diskret måde den fornødne saftige friskhed, mens eftersmagen med både længde og fylde afslutter denne publikumspleaser af en amerikansk Chardonnay.

Druesammensætning:

100% Chardonnay

Om Hook & Ladder

/image/data/producenter/hook-and-ladder-producent.jpg

Hook & Ladder er beliggende ved Olivet-området i Russian River Valley tæt ved Santa Rosa, hvor den kølige tåge fra Stillehavet sikrer vinene deres lange vækstsæson og elegante udtryk.

Domænet er grundlagt af Cecil og Christine De Loach, som helt tilbage i 1970 forfulgte vindrømmen og købte Barbieri Ranch i Russian River Valley for at stifte De Loach Vineyards.

De Loach-familien blev derfor nærmest pionerer i området, da de var blandt de allerførste til at p...

Læs mere på Hook & Ladders profil

Fakta

Land USA
Område Californien
Producent Hook & Ladder
Årgang 2018
Varenr. 6428836
Drue Chardonnay
Alkohol 14,2%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

149,00

v. 6 stk.
165,00 v. 1 stk.
Tip: Køber du 6. fl. af denne vin, kan du få vine med 12-stks. rabat allerede ved 6 fl. Læs mere

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 3
Gennemsnit: 3.3 af 6

Passer til

Hummer med bisque og asparges i havgus
Hummer med bisque og asparges i havgus

Det perfekte glas til denne vin

Grassl Liberté
Grassl Liberté

Andre kunder har også købt