I den solbrændte region omkring Jumilla i det sydøstlige Spanien finder man det autentiske og robuste hjemsted for Monastrell. I den solrige region Murcia, ligger vinområdet Jumilla, som er kendt for sine kraftfulde og karakterfulde vine baseret på den lokale drue Monastrell. Det tørre middelhavsklima med varme dage og kølige nætter skaber ideelle betingelser for at modne druerne til fuld intensitet, samtidig med at friskheden bevares. Jordbunden, som hovedsageligt består af kalkholdig ler, tilfører vinene en særlig mineralitet og struktur, der gør Jumilla til et spændende vinområde for økologisk vinproduktion.

Det er netop i disse omgivelser, at det historiske vinhus Bodegas Alceno, med rødder tilbage til 1870, driver sin produktion med respekt for traditionerne og et klart blik for nutidens økologiske standarder. Der arbejdes med gamle vinstokke, lavt udbytte og minimal indgriben, så druernes eget udtryk får lov at skinne igennem.

Hoffman Monastrell er baseret på 100% Monastrell, og er (lidt atypisk) lavet uden fadlagring. I stedet er der fokus på ren frugt og naturlig friskhed. Det giver en vin, der præger glasset med en dyb rubinrød farve og en indbydende næse af både røde og sorte bær: hindbær, kirsebær og blomme træder tydeligt frem, flankeret af et strejf jord og krydderi, som minder om solvarm jordbund og varme aftener i vinmarken.

Tanninerne er bløde og velintegrerede, syren frisk og løfter uden at dominere. Alt i alt er Hoffman Monastrell en moderne, livlig og ærlig vinoplevelse – en vin med både varme og friskhed, med rødder i en autentisk region og med produktion i respekt for naturen.

Druesammensætning:

100% Monastrell