Jyllands-Posten

340,00

v. 3 stk.
399,00 v. 1 stk.

“The Chave line… could make a fair claim to be France’s winemaking royal family: in no other of France’s great terroirs is the largest individual landholder so deeply rooted in time and place, so supremely competent, and so modest a custodian of insights and craftsmanship of the past.”

- Andrew Jeffords, The New France


Jyllands-Posten
94 point
Wine Spectator

Fra op til 60 år gamle vinstokke på Hermitage-parcellerne Diognières, Péleat og Greffieux frembringer Jean-Louis Chave denne elegante udgave af en Hermitage.

Størstedelen af druerne kommer fra Diognières, hvor jordbunden består af alluviale sten og grus, der giver vinen kant og mineralitet. Péleat er beliggende over Diognières og indeholder en større andel af kalksten, mens Greffieux ligger på Le Méal, der med sit store indhold af større sten giver vinen struktur. 

Farconnet er opkaldt efter manden, som Jean Louis Chaves farfar købte Hermitage-parcellen Bessards fra.

Vinen vinificeres på en kombination af brugte tonneaux og stål, hvorefter den lagres på barrique i 18-24 måneder. 

Farconnet er her i den store årgang 2015 et brag af en Hermitage til prisen!

Javel, små 400,- er for flertallet mange penge for en vin. Men set i forhold til, hvad en god Hermitage nu om dage koster, så er det en helt anden snak!

Hvor den klassiske årgang 2014 nærmest viste burgundisk, feminin elegance, viser denne årgang 2015 sig mere monumental, maskulin og lagringsværdig. 

Farconnet 2015 fremstår mørkrød i farven med givende, intense og nuancerede aromaer af kirsebær, skovbær, lakrids, kød og skovbund.

Dyb og koncentreret folder den sig overbevisende ud i munden med lagfyldt frugt, en fløjlsblød tekstur, et forfriskende og ungdommeligt tanningrip samt en lang, lang eftersmag. 

Vinen fortjener at blive serveret i store glas, så den rigtig kan udfolde sig.

Den passer til kraftige retter med mørkt kød og gerne vildt.

Druesammensætning:

100% Syrah

Om J.-L. Chave Selection

/image/data/producenter/Frankrig_hermitageskraaningen.jpg

Domaine Jean-Louis Chave har gennem århundreder været et kendt navn ikke blot i Rhônedalen, men i hele verden. Dette domaine er gået i arv fra far til søn siden 1481, og det drives i dag af Jean-Louis, der har overtaget det efter sin far Gerard, som stadig er med på sidelinjen. De er kendte for de flotte Hermitage-vine, som findes på de ypperste restauranter over hele verden.

Domainet, der ligger på hovedgaden i den lille by Mauves syd for Tournon, er så uanseligt, at man n...

Læs mere på J.-L. Chave Selections profil

Fakta

Land Frankrig
Område Rhône
Producent J.-L. Chave Selection
Årgang 2015
Varenr. 1309636
Drue Syrah
Alkohol 13,5%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter
Jyllands-Posten
"Den ”rigtige” Chave-Hermitage er både kostbar og stærkt allokeret, men denne vin på købte druer er også ekstremt velbygget og balanceret"

“The Chave line… could make a fair claim to be France’s winemaking royal family: in no other of France’s great terroirs is the largest individual landholder so deeply rooted in time and place, so supremely competent, and so modest a custodian of insights and craftsmanship of the past.”

- Andrew Jeffords, The New France


Jyllands-Posten
94 point
Wine Spectator

Fra op til 60 år gamle vinstokke på Hermitage-parcellerne Diognières, Péleat og Greffieux frembringer Jean-Louis Chave denne elegante udgave af en Hermitage.

Størstedelen af druerne kommer fra Diognières, hvor jordbunden består af alluviale sten og grus, der giver vinen kant og mineralitet. Péleat er beliggende over Diognières og indeholder en større andel af kalksten, mens Greffieux ligger på Le Méal, der med sit store indhold af større sten giver vinen struktur. 

Farconnet er opkaldt efter manden, som Jean Louis Chaves farfar købte Hermitage-parcellen Bessards fra.

Vinen vinificeres på en kombination af brugte tonneaux og stål, hvorefter den lagres på barrique i 18-24 måneder. 

Farconnet er her i den store årgang 2015 et brag af en Hermitage til prisen!

Javel, små 400,- er for flertallet mange penge for en vin. Men set i forhold til, hvad en god Hermitage nu om dage koster, så er det en helt anden snak!

Hvor den klassiske årgang 2014 nærmest viste burgundisk, feminin elegance, viser denne årgang 2015 sig mere monumental, maskulin og lagringsværdig. 

Farconnet 2015 fremstår mørkrød i farven med givende, intense og nuancerede aromaer af kirsebær, skovbær, lakrids, kød og skovbund.

Dyb og koncentreret folder den sig overbevisende ud i munden med lagfyldt frugt, en fløjlsblød tekstur, et forfriskende og ungdommeligt tanningrip samt en lang, lang eftersmag. 

Vinen fortjener at blive serveret i store glas, så den rigtig kan udfolde sig.

Den passer til kraftige retter med mørkt kød og gerne vildt.

Druesammensætning:

100% Syrah

Om J.-L. Chave Selection

/image/data/producenter/Frankrig_hermitageskraaningen.jpg

Domaine Jean-Louis Chave har gennem århundreder været et kendt navn ikke blot i Rhônedalen, men i hele verden. Dette domaine er gået i arv fra far til søn siden 1481, og det drives i dag af Jean-Louis, der har overtaget det efter sin far Gerard, som stadig er med på sidelinjen. De er kendte for de flotte Hermitage-vine, som findes på de ypperste restauranter over hele verden.

Domainet, der ligger på hovedgaden i den lille by Mauves syd for Tournon, er så uanseligt, at man n...

Læs mere på J.-L. Chave Selections profil

Fakta

Land Frankrig
Område Rhône
Producent J.-L. Chave Selection
Årgang 2015
Varenr. 1309636
Drue Syrah
Alkohol 13,5%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

340,00

v. 3 stk.
399,00 v. 1 stk.

Andre kunder har også købt