Mange er ikke bekendt med True English Old Tom Gin. En gin-stil, der dateres tilbage til en periode, hvor gin havde langt flere ingredienser, mere smag og fyldt med alt godt fra naturen.

Denne gin-stil har en særlig karaktær og er en nøgleingrediens i klassiske gincocktails. Den underliggende sødme gør den tro overfor den originale stil af engelsk viktoriansk gin, som englænderne nød til fulde i 1800 og 1900-tallet.

Hayman's Old Tom dufter af enebær og citrus, blandet med varme krydderier og lidt skovbund.

Smagen er behagelig og blød med levende citrus og en dejlig mild sødme. En rigtig lækker gin