Fra Godevals ældste Godello-vinstokke plantet på de sydvendte, stejle skråninger i Valdeorras-dalen i Galicien kommer denne fremragende hvidvin. 

Det er vinen, der i årgang 2018 udemærkede sig ved at modtage hele 94 point af Wine Spectator og en status som nr. 17 på deres årlige TOP 100-liste.

Vinstokkenes alder er ca. 50 år. Og lige netop her på de skiferholdige skråninger i 500 meters højde ved Galiciens højeste bjerge frembringer Godello-druen sprøde og alligevel koncentrerede hvidvine. Denne ingen undtagelse.

Al høst foregår ved håndkraft, hvorefter druerne nænsomt selekteres. Gæringen sker på naturlig vis på stål, hvorefter vinen ligger på kvaset i fem måneder.  

Godevals Cepas Vellas (gamle vinstokke) er her i årgang 2020 et brag af en spansk hvidvin, der med sin kombination af fedmefyldte frugt og udtalte mineralitet nærmest viser sig som et referencepunkt for Godello-druen.

Vinen viser sig strågul i farven med elegante aromaer af lime, grønne æbler, hvid melon, hvide blomster og underliggende mineralitet.

I smagen kommer storheden virkelig frem, hvor den fedmefyldte, nærmest olierede frugt på smuk vis balanceres af en fokuseret, syrefast struktur.

Finalen er stenet og imponerende lang - og understreger på smuk vis en vidunderlig, sammensat hvidvinsoplevelse.

Druesammensætning:

100% Godello