- 86 40 44 44
- Fri fragt fra 699,- eller ved 6 fl.
Gigondas Blanc, Les Safres 2023
Domaine la Bouïssiere – Gigondas, Rhône, Frankrig
275,00
v. 3 stk."This has been one of the top estates in Gigondas since the mid-nineties thanks to the efforts of the Faravel family."
- Robert Parker, The Wine Advocate
For første gang i historien kan vi præsentere en hvid Gigondas i sortimentet. Og så endda fra topproducenten Domaine La Bouïssiere.
I mere end 10 år har organisationen, der styrer den franske appellationslovgivning (INAO), arbejdet med producenterne i Gigondas om bestemmelserne for den 'hvide Gigondas'. Fra og med årgang 2023 er det derfor nu gjort muligt at lave en hvid udgave af den berømte vin.
Bouïssieres marker har nærmest "ryggen mod bjerget" (Dentelles de Montmirail), hvor disse højtbeliggende, nordvendte, kalkede parceller og Faravels traditionelle form for vindyrkning giver en lidt køligere form for vine, hvor man bedre kan fornemme områdets unikke terroir. Dette gælder også denne sjældne, hvide udgave, som kun produceres i stærkt begrænsede mængder.
Al høst og den efterfølgende selektering er foregået med håndkraft, hvorefter vinen gærer på naturligvis på stål og lagres på brugte egetræsfade i 11 måneder.
Gigondas Blanc står med en lys gylden farve med grønne nuancer.
Delikate aromaer af hvide blomster, citrusfrugter, urter og kalk smyger sig op af glasset, mens vinen på ganen opleves cremet, frisk og livlig med både frugtdybde, saftighed og mineralitet.
En sprød og sjælden hvidvin fra en af Rhône-dalens mest eftertragtede vinregioner.
Druesammensætning:
Clairette
Om Domaine la Bouïssiere
Højtbeliggende vinmarker lige under Dentelles de Montmirail er uden tvivl noget af det, der gør Domaine La Bouïssières vine så særlige. Her, på den nordlige side af de karakteristiske kalkstensklipper, ligger størstedelen af domænets parceller – ofte med Grenache plantet direkte på fattige, kalkholdige jorde tæt ved den blotlagte undergrund.
Det giver nogle af de køligste, mest mineralske og elegante fortolkninger af Gigondas, man kan finde.
"This has bee...
Kunderne mener
Fremragende vin 100%. Clairette. Denne smukke " La Bouissiere" er elegant - vidunderlig næse, og en god mineralitet - den varme oprindelse til trods. Der er varm cremet fylde - men alligevel læskende friskhed i glasset. Det synes som en lille genialitet at låse appellationen på Clairette. Er imponeret. Ser frem til at smage flere i de kommende år. I dag matchede den en tærte med spinat, kylling og kartoffel til perfektion. Umiddelbart planlægger jeg at være fast fan!
smager bare godt!
Jeg har manglet Gigondas Blanc i mit liv. Meget fin value.
Gennemsnit: 5 af 6
Fakta
| Land | Frankrig |
| Område | Rhône |
| Producent | Domaine la Bouïssiere |
| Årgang | 2023 |
| Varenr. | 1594736 |
| Drue | Clairette |
| Alkohol | 13,5% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
"This has been one of the top estates in Gigondas since the mid-nineties thanks to the efforts of the Faravel family."
- Robert Parker, The Wine Advocate
For første gang i historien kan vi præsentere en hvid Gigondas i sortimentet. Og så endda fra topproducenten Domaine La Bouïssiere.
I mere end 10 år har organisationen, der styrer den franske appellationslovgivning (INAO), arbejdet med producenterne i Gigondas om bestemmelserne for den 'hvide Gigondas'. Fra og med årgang 2023 er det derfor nu gjort muligt at lave en hvid udgave af den berømte vin.
Bouïssieres marker har nærmest "ryggen mod bjerget" (Dentelles de Montmirail), hvor disse højtbeliggende, nordvendte, kalkede parceller og Faravels traditionelle form for vindyrkning giver en lidt køligere form for vine, hvor man bedre kan fornemme områdets unikke terroir. Dette gælder også denne sjældne, hvide udgave, som kun produceres i stærkt begrænsede mængder.
Al høst og den efterfølgende selektering er foregået med håndkraft, hvorefter vinen gærer på naturligvis på stål og lagres på brugte egetræsfade i 11 måneder.
Gigondas Blanc står med en lys gylden farve med grønne nuancer.
Delikate aromaer af hvide blomster, citrusfrugter, urter og kalk smyger sig op af glasset, mens vinen på ganen opleves cremet, frisk og livlig med både frugtdybde, saftighed og mineralitet.
En sprød og sjælden hvidvin fra en af Rhône-dalens mest eftertragtede vinregioner.
Druesammensætning:
Clairette
Om Domaine la Bouïssiere
Højtbeliggende vinmarker lige under Dentelles de Montmirail er uden tvivl noget af det, der gør Domaine La Bouïssières vine så særlige. Her, på den nordlige side af de karakteristiske kalkstensklipper, ligger størstedelen af domænets parceller – ofte med Grenache plantet direkte på fattige, kalkholdige jorde tæt ved den blotlagte undergrund.
Det giver nogle af de køligste, mest mineralske og elegante fortolkninger af Gigondas, man kan finde.
"This has bee...
Fakta
| Land | Frankrig |
| Område | Rhône |
| Producent | Domaine la Bouïssiere |
| Årgang | 2023 |
| Varenr. | 1594736 |
| Drue | Clairette |
| Alkohol | 13,5% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
275,00
v. 3 stk.Kunderne mener
Fremragende vin 100%. Clairette. Denne smukke " La Bouissiere" er elegant - vidunderlig næse, og en god mineralitet - den varme oprindelse til trods. Der er varm cremet fylde - men alligevel læskende friskhed i glasset. Det synes som en lille genialitet at låse appellationen på Clairette. Er imponeret. Ser frem til at smage flere i de kommende år. I dag matchede den en tærte med spinat, kylling og kartoffel til perfektion. Umiddelbart planlægger jeg at være fast fan!
smager bare godt!
Jeg har manglet Gigondas Blanc i mit liv. Meget fin value.
Gennemsnit: 5 af 6
