- 86 40 44 44
- Fri fragt fra 699,- eller ved 6 fl.
Gigondas Blanc, Les Safres 2023
Domaine la Bouïssiere – Gigondas, Rhône, Frankrig
274,00
v. 3 stk."This has been one of the top estates in Gigondas since the mid-nineties thanks to the efforts of the Faravel family."
- Robert Parker, The Wine Advocate
For første gang i historien kan vi præsentere en hvid Gigondas i sortimentet. Og så endda fra topproducenten Domaine La Bouïssiere.
I mere end 10 år har organisationen, der styrer den franske appellationslovgivning (INAO), arbejdet med producenterne i Gigondas om bestemmelserne for den 'hvide Gigondas'. Fra og med årgang 2023 er det derfor nu gjort muligt at lave en hvid udgave af den berømte vin.
Bouïssieres marker har nærmest "ryggen mod bjerget" (Dentelles de Montmirail), hvor disse højtbeliggende, nordvendte, kalkede parceller og Faravels traditionelle form for vindyrkning giver en lidt køligere form for vine, hvor man bedre kan fornemme områdets unikke terroir. Dette gælder også denne sjældne, hvide udgave, som kun produceres i stærkt begrænsede mængder.
Al høst og den efterfølgende selektering er foregået med håndkraft, hvorefter vinen gærer på naturligvis på stål og lagres på brugte egetræsfade i 11 måneder.
Gigondas Blanc står med en lys gylden farve med grønne nuancer.
Delikate aromaer af hvide blomster, citrusfrugter, urter og kalk smyger sig op af glasset, mens vinen på ganen opleves cremet, frisk og livlig med både frugtdybde, saftighed og mineralitet.
En sprød og sjælden hvidvin fra en af Rhône-dalens mest eftertragtede vinregioner.
Druesammensætning:
Clairette
Om Domaine la Bouïssiere
Højtbeliggende vinmarker i den sydlige Rhône-dal er uden tvivl gunstigt for vinene i det varme Gigondas og Vacqueyras. Dette kombineret med brødrene Faravels evner til at lave den traditionelle form for vindyrkning, gør vinene fra dette domæne særdeles elegante og lagringsværdige. Selve vingården ligger ved foden af Dentelles de Montmirail – en lille bjergkæde, hvis profil ses i en stor del af området Côtes du Rhône Villages.
I 1960'erne plantede Thierry og Gilles' far...
Kunderne mener
Fremragende vin 100%. Clairette. Denne smukke " La Bouissiere" er elegant - vidunderlig næse, og en god mineralitet - den varme oprindelse til trods. Der er varm cremet fylde - men alligevel læskende friskhed i glasset. Det synes som en lille genialitet at låse appellationen på Clairette. Er imponeret. Ser frem til at smage flere i de kommende år. I dag matchede den en tærte med spinat, kylling og kartoffel til perfektion. Umiddelbart planlægger jeg at være fast fan!
smager bare godt!
Gennemsnit: 5 af 6
Fakta
| Land | Frankrig |
| Område | Rhône |
| Producent | Domaine la Bouïssiere |
| Årgang | 2023 |
| Varenr. | 1594736 |
| Drue | Clairette |
| Alkohol | 13,5% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
"This has been one of the top estates in Gigondas since the mid-nineties thanks to the efforts of the Faravel family."
- Robert Parker, The Wine Advocate
For første gang i historien kan vi præsentere en hvid Gigondas i sortimentet. Og så endda fra topproducenten Domaine La Bouïssiere.
I mere end 10 år har organisationen, der styrer den franske appellationslovgivning (INAO), arbejdet med producenterne i Gigondas om bestemmelserne for den 'hvide Gigondas'. Fra og med årgang 2023 er det derfor nu gjort muligt at lave en hvid udgave af den berømte vin.
Bouïssieres marker har nærmest "ryggen mod bjerget" (Dentelles de Montmirail), hvor disse højtbeliggende, nordvendte, kalkede parceller og Faravels traditionelle form for vindyrkning giver en lidt køligere form for vine, hvor man bedre kan fornemme områdets unikke terroir. Dette gælder også denne sjældne, hvide udgave, som kun produceres i stærkt begrænsede mængder.
Al høst og den efterfølgende selektering er foregået med håndkraft, hvorefter vinen gærer på naturligvis på stål og lagres på brugte egetræsfade i 11 måneder.
Gigondas Blanc står med en lys gylden farve med grønne nuancer.
Delikate aromaer af hvide blomster, citrusfrugter, urter og kalk smyger sig op af glasset, mens vinen på ganen opleves cremet, frisk og livlig med både frugtdybde, saftighed og mineralitet.
En sprød og sjælden hvidvin fra en af Rhône-dalens mest eftertragtede vinregioner.
Druesammensætning:
Clairette
Om Domaine la Bouïssiere
Højtbeliggende vinmarker i den sydlige Rhône-dal er uden tvivl gunstigt for vinene i det varme Gigondas og Vacqueyras. Dette kombineret med brødrene Faravels evner til at lave den traditionelle form for vindyrkning, gør vinene fra dette domæne særdeles elegante og lagringsværdige. Selve vingården ligger ved foden af Dentelles de Montmirail – en lille bjergkæde, hvis profil ses i en stor del af området Côtes du Rhône Villages.
I 1960'erne plantede Thierry og Gilles' far...
Fakta
| Land | Frankrig |
| Område | Rhône |
| Producent | Domaine la Bouïssiere |
| Årgang | 2023 |
| Varenr. | 1594736 |
| Drue | Clairette |
| Alkohol | 13,5% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
274,00
v. 3 stk.Kunderne mener
Fremragende vin 100%. Clairette. Denne smukke " La Bouissiere" er elegant - vidunderlig næse, og en god mineralitet - den varme oprindelse til trods. Der er varm cremet fylde - men alligevel læskende friskhed i glasset. Det synes som en lille genialitet at låse appellationen på Clairette. Er imponeret. Ser frem til at smage flere i de kommende år. I dag matchede den en tærte med spinat, kylling og kartoffel til perfektion. Umiddelbart planlægger jeg at være fast fan!
smager bare godt!
Gennemsnit: 5 af 6
