93 point
James Suckling

179,00

v. 3 stk.
209,00 v. 1 stk.
På lager online
På lager i butik
FRI FRAGT fra 699,- / 6 fl. Vin

“Giant Steps reflects the best aspects of Australia’s shift in style in Chardonnay toward more bracing characteristics.”

- Harvei Steiman, Wine Spectator


93 point
James Suckling
93 point
Wine Spectator
93 point
The Real Review
92 point
Decanter
92 point
The Wine Front
92 point
Rasmus Christensen - Winewherever

Yarra Valley Chardonnay er en sprød og skarpt fokuseret Chardonnay lavet fra de yngre vinstokke på de køligt beliggende vinmarker Sexton, Gruyere Farm, Tarraford, Applejack og Wombat Creek.

Det er vinen, der i seneste årgang fik følgende anmeldelser med på vejen:

98 POINT | "...made by a master of the art."
- The Wine Companion

95 POINT & nr. 24 på årets TOP 100 | "...it crunches with minerals and vibrant fruit."
- Wine Enthusiast

Som det er tilfældet med alle Giant Steps' vine, vinificeres vinen efter ret traditionelle metoder med så lidt indblanding som overhovedet muligt.

Al høst og den nænsomme selektering foregår ved håndkraft. Druerne afstilkes kun delvist, og derudover benytter man sig af koldmaceration og spontangæring, hvorefter lagringen sker på 500 ltr i små 8 måneder, hvoraf kun 10% er nye.

Fordomme om svulmende Chardonnay-vine, som grænser sig til det kvalmende, forstummer, når man smager vinene fra det fremadstormende vinhus Giant Steps. Der varsler nye tider Down Under. Og denne imponerende lækre Chardonnay er et lysende eksempel herpå. 

Selvom vinen ”kun” er fra Giant Steps basis-serie, er der her tale om imponerende elegant og forfriskende ”kølig” Chardonnay, hvis kvalitet ville koste minimum det dobbelte i Bourgogne.

Vinen folder sig flot ud i næsen, hvor den åbner med intense, klare aromaer af citrus, lime, pære, hvide blomster, nødder og våde sten.

I smagen viser frugten en imponerende renhed, der med forrygende præcision holdes i skak af den sprøde syre, mens eftersmagen med både længde og balance på smuk vis understreger dette mesterlige Chardonnay-køb. 

Om Giant Steps


Finesserige vine med en ren og kølig frugt er ikke normalt det, som vi her i Danmark forbinder med vinene fra Australien. Men når man husker på, at landet jo næsten er på størrelse med Europa, er vinene fra dette enorme oceanske land jo selvsagt meget forskellige. Lige som det er tilfældet med vinene fra HELE Europa.

At landet mest er kendt for de varmblodige og til tider højalkoholiske Syrah-vine er lidt en skam. For fordommene om, at man ikke kan lave elegante vine i ...

Læs mere på Giant Stepss profil

Fakta

Land Australien
Område Yarra Valley
Producent Giant Steps
Årgang 2020
Varenr. 6031236
Drue Chardonnay
Alkohol 13,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Passer til

Kylling med champignoner
Kylling med champignoner

Det perfekte glas til denne vin

Cru | Vigneron Series
Cru | Vigneron Series
93 point
James Suckling
"...fresh palate holds a line of juicy peach and pear flavors in a smoothly enriched, focused style. "

“Giant Steps reflects the best aspects of Australia’s shift in style in Chardonnay toward more bracing characteristics.”

- Harvei Steiman, Wine Spectator


93 point
James Suckling
93 point
Wine Spectator
93 point
The Real Review
92 point
Decanter
92 point
The Wine Front
92 point
Rasmus Christensen - Winewherever

Yarra Valley Chardonnay er en sprød og skarpt fokuseret Chardonnay lavet fra de yngre vinstokke på de køligt beliggende vinmarker Sexton, Gruyere Farm, Tarraford, Applejack og Wombat Creek.

Det er vinen, der i seneste årgang fik følgende anmeldelser med på vejen:

98 POINT | "...made by a master of the art."
- The Wine Companion

95 POINT & nr. 24 på årets TOP 100 | "...it crunches with minerals and vibrant fruit."
- Wine Enthusiast

Som det er tilfældet med alle Giant Steps' vine, vinificeres vinen efter ret traditionelle metoder med så lidt indblanding som overhovedet muligt.

Al høst og den nænsomme selektering foregår ved håndkraft. Druerne afstilkes kun delvist, og derudover benytter man sig af koldmaceration og spontangæring, hvorefter lagringen sker på 500 ltr i små 8 måneder, hvoraf kun 10% er nye.

Fordomme om svulmende Chardonnay-vine, som grænser sig til det kvalmende, forstummer, når man smager vinene fra det fremadstormende vinhus Giant Steps. Der varsler nye tider Down Under. Og denne imponerende lækre Chardonnay er et lysende eksempel herpå. 

Selvom vinen ”kun” er fra Giant Steps basis-serie, er der her tale om imponerende elegant og forfriskende ”kølig” Chardonnay, hvis kvalitet ville koste minimum det dobbelte i Bourgogne.

Vinen folder sig flot ud i næsen, hvor den åbner med intense, klare aromaer af citrus, lime, pære, hvide blomster, nødder og våde sten.

I smagen viser frugten en imponerende renhed, der med forrygende præcision holdes i skak af den sprøde syre, mens eftersmagen med både længde og balance på smuk vis understreger dette mesterlige Chardonnay-køb. 

Om Giant Steps


Finesserige vine med en ren og kølig frugt er ikke normalt det, som vi her i Danmark forbinder med vinene fra Australien. Men når man husker på, at landet jo næsten er på størrelse med Europa, er vinene fra dette enorme oceanske land jo selvsagt meget forskellige. Lige som det er tilfældet med vinene fra HELE Europa.

At landet mest er kendt for de varmblodige og til tider højalkoholiske Syrah-vine er lidt en skam. For fordommene om, at man ikke kan lave elegante vine i ...

Læs mere på Giant Stepss profil

Fakta

Land Australien
Område Yarra Valley
Producent Giant Steps
Årgang 2020
Varenr. 6031236
Drue Chardonnay
Alkohol 13,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

179,00

v. 3 stk.
209,00 v. 1 stk.
På lager online
På lager i butik
FRI FRAGT fra 699,- / 6 fl. Vin

Passer til

Kylling med champignoner
Kylling med champignoner

Det perfekte glas til denne vin

Cru | Vigneron Series
Cru | Vigneron Series

Andre kunder har også købt