91 point
James Suckling

149,00

v. 6 stk.
169,00 v. 1 stk.
Tip: Køber du 6. fl. af denne vin, kan du få vine med 12-stks. rabat allerede ved 6 fl. Læs mere
91 point
James Suckling

Dyrket efter biodynamiske principper fra gamle vinstokke på en jordbund med kalksten og ler kommer denne fremragende Gewurztraminer.

Al høst og den efterfølgende sortering foregår med håndkraft, hvorefter druerne presses forsigtigt i ca. 5 timer for at bevare smag og aroma maksimalt. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke under temperaturkontrol, og vinen lagrer herefter på ståltanke inden frigivelsen. Gewurztraminer er en halvtør hvidvin med 28g/l restsukker.

Den klare gule farve efterfølges af en en ren og elegant næse med tropisk frugt af ananas, gule ferskner, mineralitet og sekundære krydrede toner. I smagen en koncentreret, dyb, ren og elegant vin med en blød oliefed tekstur, rank syre og en lang fedmefyldt eftersmag. 

En særdeles lækker områdetypisk luksus-Gewurstraminer, som man bare KUN kan frembringe i Alsace og som vil være en fantastisk ledsager til smagfulde asiatiske retter, fx med kokusmælk, chili, karrypaste, ingefær, kafirlimeblade osv. Gerne retter med karry og gurkemeje. Nyd den også til fyldige, cremede eksotiske supper eller endda en løgsuppe gratineret med Gruyereost.

Druesammensætning:

100% Gewurtstraminer

Om Vins Sipp Mack

/image/data/producenter/sippmack-producent-foto.jpg

Sipp-Mack er en historisk vinproducent beliggende for foden af Vogeserne i den idylliske landsby Hunawihr mellem Riquewihr og Ribeauvillé i Alsace. Her dyrkes ca. 25 ha vinmarker fra de kalkstenholdige vinmarker omkring Hunawihr, Ribeauvillé og Bergheim.

Vingårdens historie daterer sig helt tilbage til 1698, hvor bødkeren Frederic Mack begyndte at lave sin egen vin. 8 generationer senere, i 1959, blev Marie-Louise Mack gift med vinmageren Fra...

Læs mere på Vins Sipp Macks profil

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 1
Gennemsnit: 5 af 6

Fakta

Land Frankrig
Område Alsace
Producent Vins Sipp Mack
Årgang 2016
Varenr. 1363936
Drue Gewurztraminer
Alkohol 12,5%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Det perfekte glas til denne vin

Grassl Mineralité
Grassl Mineralité
91 point
James Suckling
91 point
James Suckling

Dyrket efter biodynamiske principper fra gamle vinstokke på en jordbund med kalksten og ler kommer denne fremragende Gewurztraminer.

Al høst og den efterfølgende sortering foregår med håndkraft, hvorefter druerne presses forsigtigt i ca. 5 timer for at bevare smag og aroma maksimalt. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke under temperaturkontrol, og vinen lagrer herefter på ståltanke inden frigivelsen. Gewurztraminer er en halvtør hvidvin med 28g/l restsukker.

Den klare gule farve efterfølges af en en ren og elegant næse med tropisk frugt af ananas, gule ferskner, mineralitet og sekundære krydrede toner. I smagen en koncentreret, dyb, ren og elegant vin med en blød oliefed tekstur, rank syre og en lang fedmefyldt eftersmag. 

En særdeles lækker områdetypisk luksus-Gewurstraminer, som man bare KUN kan frembringe i Alsace og som vil være en fantastisk ledsager til smagfulde asiatiske retter, fx med kokusmælk, chili, karrypaste, ingefær, kafirlimeblade osv. Gerne retter med karry og gurkemeje. Nyd den også til fyldige, cremede eksotiske supper eller endda en løgsuppe gratineret med Gruyereost.

Druesammensætning:

100% Gewurtstraminer

Om Vins Sipp Mack

/image/data/producenter/sippmack-producent-foto.jpg

Sipp-Mack er en historisk vinproducent beliggende for foden af Vogeserne i den idylliske landsby Hunawihr mellem Riquewihr og Ribeauvillé i Alsace. Her dyrkes ca. 25 ha vinmarker fra de kalkstenholdige vinmarker omkring Hunawihr, Ribeauvillé og Bergheim.

Vingårdens historie daterer sig helt tilbage til 1698, hvor bødkeren Frederic Mack begyndte at lave sin egen vin. 8 generationer senere, i 1959, blev Marie-Louise Mack gift med vinmageren Fra...

Læs mere på Vins Sipp Macks profil

Fakta

Land Frankrig
Område Alsace
Producent Vins Sipp Mack
Årgang 2016
Varenr. 1363936
Drue Gewurztraminer
Alkohol 12,5%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

149,00

v. 6 stk.
169,00 v. 1 stk.
Tip: Køber du 6. fl. af denne vin, kan du få vine med 12-stks. rabat allerede ved 6 fl. Læs mere

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 1
Gennemsnit: 5 af 6

Det perfekte glas til denne vin

Grassl Mineralité
Grassl Mineralité

Andre kunder har også købt