Terra Prima fra Fonseca er husets økologiske fortolkning af klassisk portvin. Faktisk en af de eneste økologiske portvine på markedet! Her har vi en vin, der forener tradition, bæredygtighed og ren frugtintensitet i ét og samme glas. Hvor mange portvine læner sig op ad århundreders konventioner, viser Terra Prima en mere moderne og naturtro side af Fonseca.

Hvis der er ét navn i Douro-dalen, der står som garant for kvalitet, er det Fonseca. Med rødder tilbage til 1815 har huset været blandt de absolutte frontløbere inden for portvin, og Terra Prima er et glimrende eksempel på, hvordan tradition og innovation kan gå hånd i hånd. Druerne til denne vin kommer fra økologisk dyrkede vinmarker i Douro, hvor man arbejder i pagt med naturen for at fremhæve områdets unikke terroir.

Terra Prima adskiller sig fra Fonsecas øvrige portvine ved sin rene og umiddelbare frugtprofil. Det er en vin skabt til at blive nydt i sin ungdom, hvor friskheden og intensiteten virkelig kommer til udtryk, men den har samtidig struktur nok til at udvikle sig over tid.

Terra Prima præsenterer sig med en dyb rubinrød farve med lilla nuancer. I næsen mødes man af en frisk og livlig aroma af modne røde og mørke skovbær som skovjordbær, hindbær og brombær, ledsaget af florale noter og et strejf af urter.

I munden er vinen saftig, frugtig og elegant balanceret. Den har en blød og rund tekstur, hvor de modne tanniner giver struktur uden at overdøve den rene frugt.

Smagen domineres af saftige skovbær, som understøttes af en let krydret nuance og en frisk syre, der løfter helheden. Eftersmagen er vedvarende, harmonisk og behageligt afrundet.