Crusted Port er en sjælden perle i Fonsecas sortiment. Her får du en vin, der på flotteste vis viser, hvorfor Fonseca gang på gang bliver fremhævet som portvinshusenes "Bentley". 

Når man taler om de absolutte sværvægtere i Porto, er det umuligt at komme udenom Fonseca. Det, der gør dem så dygtige, er deres enorme respekt for traditionen kombineret med en ekstremt selektiv tilgang til deres druer.

Selvom de i dag er en del af Taylor Fladgate-gruppen, har de bevaret deres helt egen signaturstil: ekstravagant frugt og en overvældende rigdom, der altid holdes i skak af en fast struktur.

Fonseca Crusted er skabt på et blend af rige, fyldige vine, der har lagret på store egetræsfade i to år.

Det, der gør Crusted Port unik, og som giver den sit navn, er, at den tappes ufiltreret og derefter lagrer videre på flasken i kælderen i mindst tre år før frigivelse. Da vinen ikke er filtreret, danner den med tiden et naturligt bundfald (en "crust") i flasken. Det er en traditionel metode, som man kender fra Vintage Port, og det sikrer, at vinen bevarer sin fulde krop, dybde og evne til at udvikle sig over tid.

Fonseca Crusted præsenterer sig med en intens, mørk og uigennemsigtig rubinrød farve.

Næsen er herlig imødekommende og kompleks med koncentrerede aromaer af mørke bær, kirsebær og lakrids, der smukt blandes med diskrete noter af krydderier og den karakteristiske "vilde" frugt, som kendetegner de bedste marker i Cima Corgo.

I munden er vinen fyldig, intens og kraftfuld. Den har den karakteristiske rigdom, man forventer fra Fonseca, men balanceres perfekt af en markant struktur og faste tanniner, der vidner om vinens slægtskab med Vintage Port. Du får en dyb smag af moden, mørk frugt og en lang, vedvarende eftersmag med stor karakter.