Folium Sauvignon Blanc er sprængfyldt med klassisk Sauvignon Blanc-karakter fra Loire-regionen. Forfriskende, levende og fuld plade på aromakontoen.

Selv beskriver Lionel Gosseaume vinen som en ”vin de soif” - det kan direkte oversættes til ”vin til tørsten”. En vin, der drikkes ung, og som karakteriseres ved sin frugt, friskhed og lethed.

Lionel Gosseaume købte ejendommen i 2007 i Choussy, men er vokset op et stenkast herfra på en anden vingård. Da Lionel overtog vingården fra den tidligere ejer, Jean-Claude, besluttede Jean-Claude at blive hængende og lære Lionel ALT, hvad han igennem et helt liv på ejendommen havde lært.

Et frugtbart samarbejde, der har resulteret i de fineste og reneste Sauvignon’er, der skriger Touraine i deres udtryk.

Folium er Lionel Gosseaumes entry level vin og består af 100% Sauvignon Blanc. Druerne indsamles fra tre forskellige steder, således der opnås perfekt balance i blendet. Disse tre områder hedder Tours, Blois og Vierzon. Vinen gærer og lagres på temperaturkontrollerede stålfade, hvilket sørger for at Folium bevarer sin fine friskhed.

I glasset står vinen krystalklar med en let gylden farve.

Op af glasset strømmer noter af citrusfrugter, ferskner, hyldeblomster og urter.

I munden er vinen tør med flot syre og dragende friskhed.

Folium er i sandhed en vin, der slukker tørsten – vin de soif!

Druesammensætning:

Sauvignon Blanc