- 86 40 44 44
- Fri fragt fra 699,- eller ved 6 fl.
El Rapolao 2023
Estévez Bodegas Y Viñedos Bierzo, Spanien
259,00
v. 3 stk."A far cry from the previous style... a name to follow."
- The Wine Advocate
Små 1.000 flasker producerer Estévez ca. af El Rapolao. El Rapolao er en af Bierzos mest berømte vinmarker, og Estévez-familiens fortolkning hører til de mest elegante af slagsen.
Parcellen ligger nordvestvendt i 570 meters højde, hvilket giver et køligt mikroklima og en sen modning. I kombination med de 90 år gamle vinstokke, som står plantet på en rød, lerholdig jord rig på jern, frembringer det en kæmpe vin med finesse, nerve og markant mineralitet.
Estévez Bodegas y Viñedos er et af de mest spændende nyere projekter i Bierzo – født af en families hjemkomst til Valtuille de Abajo. Efter generationer i eksil i Mexico vendte Helios Estévez og hans fire børn tilbage for at genetablere familiens historiske vinmarker. Det store gennembrud kom i 2021, da César Márquez Pérez – nevø til Bierzos ikon Raúl Pérez og allerede kendt som en af områdets forgangsmænd – overtog ansvaret i kælderen. Med erfaring fra både sit eget projekt og vinificeringen af vinene fra Castro Ventosa har César tilført Estévez en ny æra: væk fra de tunge, fadprægede og alkoholrige udtryk og ind i en stil med klarhed, balance og finesse.
Resultatet er vine, der aldrig er alkoholtunge - og som fremstår kølige, elegante og mineralske, men samtidig dybt forankrede i Bierzos tradition.
El Rapolao er høstet og nænsomt selekteret på manuel vis. Gæringen sker spontant med op til 25 % hele klaser i åbne ståltanke, hvorefter vinen til sidst lagres på 500-liters fade.
El Rapolao oser fra glasset med forfinede aromaer af kirsebær, jordbær, tranebærkompot, viol, krydderurter og en snert af slagterbutik.
I munden smyger frugten sig med svævende elegance hen over tungen. Tanninerne skaber en næsten Barbaresco'sk kant, mens syren i den lange finale skaber en friskhed langt ud over det sædvanlige.
En burgundisk, rødfrugtet og dansende elegant rødvin, som vinnørder med hang til intellektuelle tænkevine vil elske, men som uden tvivl vil skuffe et zinfandel-elskende højoktanspublikum (så har vi ikke lovet for meget).
El Rapolao bør nydes let afkølet ved ca. 16 grader til kød- eller tapasretter og kan gemmes op til 10 år fra høståret.
Druesammensætning:
Mencia
Om Estévez Bodegas Y Viñedos
Estévez Bodegas y Viñedos er et af de mest spændende nyere projekter i Bierzo – født ud af en families hjemkomst til Valtuille de Abajo. Efter generationer i eksil i Mexico vendte Helios Estévez og hans fire børn tilbage for at genetablere familiens historiske vinmarker, hvor de ældste stokke i dag er over 90 år gamle. Her på de skråninger, 400-600 meter over havet, dyrkes primært Mencía og Godello på ler- og sandholdige jorde, som giver vine med rankhed, friskhed og stor præc...
Fakta
| Land | Spanien |
| Område | Bierzo |
| Producent | Estévez Bodegas Y Viñedos |
| Årgang | 2023 |
| Varenr. | 3130736 |
| Drue | Mencia |
| Alkohol | 12,5% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
"A far cry from the previous style... a name to follow."
- The Wine Advocate
Små 1.000 flasker producerer Estévez ca. af El Rapolao. El Rapolao er en af Bierzos mest berømte vinmarker, og Estévez-familiens fortolkning hører til de mest elegante af slagsen.
Parcellen ligger nordvestvendt i 570 meters højde, hvilket giver et køligt mikroklima og en sen modning. I kombination med de 90 år gamle vinstokke, som står plantet på en rød, lerholdig jord rig på jern, frembringer det en kæmpe vin med finesse, nerve og markant mineralitet.
Estévez Bodegas y Viñedos er et af de mest spændende nyere projekter i Bierzo – født af en families hjemkomst til Valtuille de Abajo. Efter generationer i eksil i Mexico vendte Helios Estévez og hans fire børn tilbage for at genetablere familiens historiske vinmarker. Det store gennembrud kom i 2021, da César Márquez Pérez – nevø til Bierzos ikon Raúl Pérez og allerede kendt som en af områdets forgangsmænd – overtog ansvaret i kælderen. Med erfaring fra både sit eget projekt og vinificeringen af vinene fra Castro Ventosa har César tilført Estévez en ny æra: væk fra de tunge, fadprægede og alkoholrige udtryk og ind i en stil med klarhed, balance og finesse.
Resultatet er vine, der aldrig er alkoholtunge - og som fremstår kølige, elegante og mineralske, men samtidig dybt forankrede i Bierzos tradition.
El Rapolao er høstet og nænsomt selekteret på manuel vis. Gæringen sker spontant med op til 25 % hele klaser i åbne ståltanke, hvorefter vinen til sidst lagres på 500-liters fade.
El Rapolao oser fra glasset med forfinede aromaer af kirsebær, jordbær, tranebærkompot, viol, krydderurter og en snert af slagterbutik.
I munden smyger frugten sig med svævende elegance hen over tungen. Tanninerne skaber en næsten Barbaresco'sk kant, mens syren i den lange finale skaber en friskhed langt ud over det sædvanlige.
En burgundisk, rødfrugtet og dansende elegant rødvin, som vinnørder med hang til intellektuelle tænkevine vil elske, men som uden tvivl vil skuffe et zinfandel-elskende højoktanspublikum (så har vi ikke lovet for meget).
El Rapolao bør nydes let afkølet ved ca. 16 grader til kød- eller tapasretter og kan gemmes op til 10 år fra høståret.
Druesammensætning:
Mencia
Om Estévez Bodegas Y Viñedos
Estévez Bodegas y Viñedos er et af de mest spændende nyere projekter i Bierzo – født ud af en families hjemkomst til Valtuille de Abajo. Efter generationer i eksil i Mexico vendte Helios Estévez og hans fire børn tilbage for at genetablere familiens historiske vinmarker, hvor de ældste stokke i dag er over 90 år gamle. Her på de skråninger, 400-600 meter over havet, dyrkes primært Mencía og Godello på ler- og sandholdige jorde, som giver vine med rankhed, friskhed og stor præc...
Fakta
| Land | Spanien |
| Område | Bierzo |
| Producent | Estévez Bodegas Y Viñedos |
| Årgang | 2023 |
| Varenr. | 3130736 |
| Drue | Mencia |
| Alkohol | 12,5% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
