Smag på vin
Udsolgt

129,95

v. 6 stk.
189,00 v. 1 stk.

Vil du have besked, når produktet kommer på lager igen?

Modtag en e-mail, når produktet igen er på lager. Din e-mail adresse vil ikke blive brugt til andre formål.

★★★★★★ | "En af de allerbedste californiske vine, jeg har smagt i denne prisklasse"

- Flaskehalsen (om årgang 2016)


Smag på vin
Ekstra Bladet

Edmeades Zinfandel kommer fra det kølige Anderson Valley i Mendocino beliggende nord for Sonoma ikke langt fra Stillehavet.

Her har man siden 1972 produceret begrænsede mængder af denne populære, Zinfandel-dominerede vin.

Vingården har som filosofi at lave vine så traditionelt og naturligt som muligt, hvor al høst og den efterfølgende selektering sker med håndkraft. Processen fra gæring til aftapning foregår med minimal indblanding - og efterfølgende lagres vinen 14 måneder på en kombination af franske og amerikanske fade, hvoraf ca. 20% er nye. Aftapningen foregår uden klaring og filtrering.

Dette er efterfølgeren til den årgang, Wine Enthusiast kårede til den 6. bedste vin i 2018 (og som de danske vinanmeldere også roste til skyerne).

6. BEDSTE VIN I 2018 | Wine Enthusiast

★★★★★★ | Alt om Vin
'Topklasse'

★★★★★ | Flaskehalsen
'Amerikansk kæmpesmag med modspil. Fornemt lavet'

★★★★★ | VinAvisen
'En bulderbasse af en rødvin - på den gode måde'

Edmeades Zinfandel er her i årgang 2017 en flot og struktureret udgave af denne koldklima-Zinfandel.

Vær opmærksom på, at den absolut ikke kan sammenlignes med de mere varmblodede og oversøde vine fra varmere regioner som fx Lodi.

Javel, Edmeades er en generøs og koncentreret vin - men i modsætning til mange andre Zinfandel-vine får man også både rygrad og struktur med større kompleksitet til følge.

Vinen fremstår givende og letkrydret i næsen med toner af mørke kirsebær, lakrids, krydderurter, blomster og læder.

I munden har den koncentreret frugt med fast tanninrygrad, hvor tilsætningen af Petite Sirah og Syrah samtidig giver indbydende landlige, jordede toner.

Endnu er vinen domineret af den modne frugt, men over tid vil den blive mere intens og kompleks med en velintegreret fadkarakter.

Perfekt til:
Grillede bøffer fx t-bones med barbecue rub og serveret med grillspyd med løg, bacon, peber og champignoner penslet med krydret olie. Pulled pork med barbecue sauce og coleslaw-salat. Vildt eller lammekølle stegt med rødder og kartofler. Smagfulde oksekødsgryde, lammegryde og vildtgryde. Amerikanske chili-burgers med det hele.

Druesammensætning:

79% Zinfandel
13% Petite Sirah
8% Syrah

Om Edmeades Vineyards

/image/data/producenter/USA_Edmeades1_opt.jpg

Edmeades' Folly (Edmeades' Vanvid) stod der på det skilt, Donald Edmeades hængte op uden for sin vingård i Mendocino County, Californien, tilbage i midten af det 20. århundrede. Ingen troede nemlig på, at man kunne dyrke druer i Anderson Valley. Men faktisk var Donald Edmeades ikke den første til at dyrke vindruer i Mendocino County. Da Guldfeberen rasede 100 år tidligere, begyndte nogle minearbejdere nemlig at udnytte jorden på anden vis - og Samuel Orr fra Kentucky tilskrives ofte ...

Læs mere på Edmeades Vineyardss profil

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 36
Gennemsnit: 5 af 6

Fakta

Land USA
Område Californien
Producent Edmeades Vineyards
Årgang 2017
Varenr. 6428736
Drue Zinfandel
Alkohol 15,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Bliv klogere på vinen

Grillsæson: Vine til de røde bøffer
Grillsæson: Vine til de røde bøffer

Passer til

Nakkefilet som Osso Buco
Nakkefilet som Osso Buco
Smag på vin
"Meget harmonisk Zinfandel"
Udsolgt

★★★★★★ | "En af de allerbedste californiske vine, jeg har smagt i denne prisklasse"

- Flaskehalsen (om årgang 2016)


Smag på vin
Ekstra Bladet

Edmeades Zinfandel kommer fra det kølige Anderson Valley i Mendocino beliggende nord for Sonoma ikke langt fra Stillehavet.

Her har man siden 1972 produceret begrænsede mængder af denne populære, Zinfandel-dominerede vin.

Vingården har som filosofi at lave vine så traditionelt og naturligt som muligt, hvor al høst og den efterfølgende selektering sker med håndkraft. Processen fra gæring til aftapning foregår med minimal indblanding - og efterfølgende lagres vinen 14 måneder på en kombination af franske og amerikanske fade, hvoraf ca. 20% er nye. Aftapningen foregår uden klaring og filtrering.

Dette er efterfølgeren til den årgang, Wine Enthusiast kårede til den 6. bedste vin i 2018 (og som de danske vinanmeldere også roste til skyerne).

6. BEDSTE VIN I 2018 | Wine Enthusiast

★★★★★★ | Alt om Vin
'Topklasse'

★★★★★ | Flaskehalsen
'Amerikansk kæmpesmag med modspil. Fornemt lavet'

★★★★★ | VinAvisen
'En bulderbasse af en rødvin - på den gode måde'

Edmeades Zinfandel er her i årgang 2017 en flot og struktureret udgave af denne koldklima-Zinfandel.

Vær opmærksom på, at den absolut ikke kan sammenlignes med de mere varmblodede og oversøde vine fra varmere regioner som fx Lodi.

Javel, Edmeades er en generøs og koncentreret vin - men i modsætning til mange andre Zinfandel-vine får man også både rygrad og struktur med større kompleksitet til følge.

Vinen fremstår givende og letkrydret i næsen med toner af mørke kirsebær, lakrids, krydderurter, blomster og læder.

I munden har den koncentreret frugt med fast tanninrygrad, hvor tilsætningen af Petite Sirah og Syrah samtidig giver indbydende landlige, jordede toner.

Endnu er vinen domineret af den modne frugt, men over tid vil den blive mere intens og kompleks med en velintegreret fadkarakter.

Perfekt til:
Grillede bøffer fx t-bones med barbecue rub og serveret med grillspyd med løg, bacon, peber og champignoner penslet med krydret olie. Pulled pork med barbecue sauce og coleslaw-salat. Vildt eller lammekølle stegt med rødder og kartofler. Smagfulde oksekødsgryde, lammegryde og vildtgryde. Amerikanske chili-burgers med det hele.

Druesammensætning:

79% Zinfandel
13% Petite Sirah
8% Syrah

Om Edmeades Vineyards

/image/data/producenter/USA_Edmeades1_opt.jpg

Edmeades' Folly (Edmeades' Vanvid) stod der på det skilt, Donald Edmeades hængte op uden for sin vingård i Mendocino County, Californien, tilbage i midten af det 20. århundrede. Ingen troede nemlig på, at man kunne dyrke druer i Anderson Valley. Men faktisk var Donald Edmeades ikke den første til at dyrke vindruer i Mendocino County. Da Guldfeberen rasede 100 år tidligere, begyndte nogle minearbejdere nemlig at udnytte jorden på anden vis - og Samuel Orr fra Kentucky tilskrives ofte ...

Læs mere på Edmeades Vineyardss profil

Fakta

Land USA
Område Californien
Producent Edmeades Vineyards
Årgang 2017
Varenr. 6428736
Drue Zinfandel
Alkohol 15,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

129,95

v. 6 stk.
189,00 v. 1 stk.

Vil du have besked, når produktet kommer på lager igen?

Modtag en e-mail, når produktet igen er på lager. Din e-mail adresse vil ikke blive brugt til andre formål.

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 36
Gennemsnit: 5 af 6

Bliv klogere på vinen

Grillsæson: Vine til de røde bøffer
Grillsæson: Vine til de røde bøffer

Passer til

Nakkefilet som Osso Buco
Nakkefilet som Osso Buco

Andre kunder har også købt