Ekstra Bladet

105,00

v. 6 stk.
119,00 v. 1 stk.
Tip: Køber du 6. fl. af denne vin, kan du få vine med 12-stks. rabat allerede ved 6 fl. Læs mere

"This unheralded estate is making fabulous wines from their 62 acres of vines spread throughout Rasteau and the surrounding Cotes du Rhone appellation."

- Robert Parker, The Wine Advocate


Ekstra Bladet

Kvaliteten hos Domaine La Collière og vinmager Georges Perrot har de seneste år nået nye højder.

Det hører til sjældenthederne, at en vin både bliver "Ugens Bedste Køb" og "Ugens Bedste Vin" i samme smagning i Ekstra Bladet.

Men ikke desto mindre skete det med årgang 2016 af denne herlige Côtes du Rhône.

Og den efterfølgende årgang 2017 fulgte trop med 5 stjerner i VinAvisen og rosende ord som fx 'Meget lækker rødvin'.

Siden 2002, hvor Perrot selv begyndte at producere vin, har denne relativt ukendte vinmager på rekordtid nærmest vokset sig til at være den bedste producent i Rasteau - og en producent, hvis vine sagtens kan konkurrere med de langt mere berømte appellationer i det sydlige Rhône.

Fra ca. 45 år gamle vinstokke beliggende 160 m over havet fra en kalkrig jordbund laves dette brag af en Côtes du Rhône produceret på særdeles traditionel vis.

Her er ikke nye fade eller massive overpumpninger. Georges Perrot prioriterer nemlig elegance over koncentration. Her arbejdes efter økologiske principper, hvor vinstokkene beskæres meget hårdt om vinteren for at få et lavt høstudbytte.

Druerne høstes manuelt og sorteres. Gæringen varer tre uger og finder sted mellem 28 og 30°, hvorefter modningen sker i cementtanke over to vintre.

Slutteligt flaskes vinen uden filtrering.

Vinen står mørk-rød i farven med givende aromaer af mørke kirsebær, sorte oliven, sydfranske krydderurter og lakrids. I munden viser den fuldfed, fløjlsblød frugt i kombination med en struktureret rygrad og saftige, velintegrerede tanniner.

Som vanligt en prisbasker af en Côtes du Rhône, som både har power, struktur og balance.

Druesammensætning:

80% Grenache
10% Syrah
10% Carignan

Om Domaine La Collière


Domaine La Collière har på rekordtid fået markeret sig blandt den absolutte elite i Rasteau. Siden 2002 har Georges Perrot drevet domænet på klassisk vis, hvor man lidt atypisk for Rasteau-området prioriterer elegance, balance og friskhed fremfor power. Ifølge Georges Perrot kan terroiret i Rasteau nemlig sagtens frembringe elegante og friske vine.

Hos Domaine la Collière ser man derfor ikke nye fade - og man bentytter sig heller ikke af tilta...

Læs mere på Domaine La Collières profil

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 6
Gennemsnit: 4.2 af 6

Fakta

Land Frankrig
Område Rhône
Producent Domaine La Collière
Årgang 2018
Varenr. 1347536
Drue Grenache
Syrah
Carignan
Alkohol 14,5%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Passer til

Koteletter med rødpebersauce og appelsin
Koteletter med rødpebersauce og appelsin

Det perfekte glas til denne vin

Grassl 1855
Grassl 1855
Ekstra Bladet
"GODT KØB. Flot harmonisk vin"

"This unheralded estate is making fabulous wines from their 62 acres of vines spread throughout Rasteau and the surrounding Cotes du Rhone appellation."

- Robert Parker, The Wine Advocate


Ekstra Bladet

Kvaliteten hos Domaine La Collière og vinmager Georges Perrot har de seneste år nået nye højder.

Det hører til sjældenthederne, at en vin både bliver "Ugens Bedste Køb" og "Ugens Bedste Vin" i samme smagning i Ekstra Bladet.

Men ikke desto mindre skete det med årgang 2016 af denne herlige Côtes du Rhône.

Og den efterfølgende årgang 2017 fulgte trop med 5 stjerner i VinAvisen og rosende ord som fx 'Meget lækker rødvin'.

Siden 2002, hvor Perrot selv begyndte at producere vin, har denne relativt ukendte vinmager på rekordtid nærmest vokset sig til at være den bedste producent i Rasteau - og en producent, hvis vine sagtens kan konkurrere med de langt mere berømte appellationer i det sydlige Rhône.

Fra ca. 45 år gamle vinstokke beliggende 160 m over havet fra en kalkrig jordbund laves dette brag af en Côtes du Rhône produceret på særdeles traditionel vis.

Her er ikke nye fade eller massive overpumpninger. Georges Perrot prioriterer nemlig elegance over koncentration. Her arbejdes efter økologiske principper, hvor vinstokkene beskæres meget hårdt om vinteren for at få et lavt høstudbytte.

Druerne høstes manuelt og sorteres. Gæringen varer tre uger og finder sted mellem 28 og 30°, hvorefter modningen sker i cementtanke over to vintre.

Slutteligt flaskes vinen uden filtrering.

Vinen står mørk-rød i farven med givende aromaer af mørke kirsebær, sorte oliven, sydfranske krydderurter og lakrids. I munden viser den fuldfed, fløjlsblød frugt i kombination med en struktureret rygrad og saftige, velintegrerede tanniner.

Som vanligt en prisbasker af en Côtes du Rhône, som både har power, struktur og balance.

Druesammensætning:

80% Grenache
10% Syrah
10% Carignan

Om Domaine La Collière


Domaine La Collière har på rekordtid fået markeret sig blandt den absolutte elite i Rasteau. Siden 2002 har Georges Perrot drevet domænet på klassisk vis, hvor man lidt atypisk for Rasteau-området prioriterer elegance, balance og friskhed fremfor power. Ifølge Georges Perrot kan terroiret i Rasteau nemlig sagtens frembringe elegante og friske vine.

Hos Domaine la Collière ser man derfor ikke nye fade - og man bentytter sig heller ikke af tilta...

Læs mere på Domaine La Collières profil

Fakta

Land Frankrig
Område Rhône
Producent Domaine La Collière
Årgang 2018
Varenr. 1347536
Drue Grenache
Syrah
Carignan
Alkohol 14,5%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

105,00

v. 6 stk.
119,00 v. 1 stk.
Tip: Køber du 6. fl. af denne vin, kan du få vine med 12-stks. rabat allerede ved 6 fl. Læs mere

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 6
Gennemsnit: 4.2 af 6

Passer til

Koteletter med rødpebersauce og appelsin
Koteletter med rødpebersauce og appelsin

Det perfekte glas til denne vin

Grassl 1855
Grassl 1855

Andre kunder har også købt