Fra mere end 60 år gamle vinstokke på parcellerne Las Anchas, Central og Lentisco omkring Finca de San Rafael-ejendommen i Rioja Alavesa kommer denne lagringsværdige Gran Reserva.

Continos Gran Reserva er en kæmpe vin, som på flot vis kombinerer længere tids fadlagring med elegant og saftig frugt.

Tradition og innovation går generelt hånd i hånd hos Contino. For godt nok laver man vinene efter gammeldags principper fra deres flere hundrede år gamle bygninger. Men bygningerne er i 2008 blevet top-moderniseret til nutidens standarder, så faciliteterne er helt up-to-date.

Vinene er stilmæssigt langt fra den overekstraherede og ofte meget fadprægede vinstil, som Rioja også er/har været berygtet for.

Contino er vel at betegne som langtlevende, ”old-school-Rioja”, som nærmere rammer vinnyderen med hang til saftige, rødfrugtede vine med balance og kompleksitet. Denne Gran Reserva er ingen undtagelse.

Al høst er foregået med håndkraft, hvorefter druerne er afstilket og gæret under temperaturkontrollerede forhold på stål. Vinen er igennem en 15-20 dage lang maceration, hvor man er ret varsom med at udøve for heftig ekstraktion. Den malolaktiske fermentering er foregået på nye fade, hvorefter vinen lagret tre år på gamle fade af fransk - og amerikansk afstamning. Slutteligt tappes vinen, hvorefter den lagrer på flaske, indtil man mener den er klar.  I dette tilfælde i yderligere 24 måneder.

Continos Gran Reserva er en bragende flot og klassisk Rioja-vin med et særdeles langt liv foran sig. 2016 var en særlig årgang, hvor man både fik flotte mængder og god kvalitet af druematerialet. Årgangen giver vine, som er velbalancerede, intense, saftige og utrolig flot finesse. 

Vinen står med en let transparens og dog mørk-rød farve og en osende potpourri af aromaer, som nærmest kun disse legendariske Rioja-vine kan præstere. Kirsebær, blåbær, krydderkage, kaffe, viol, tobak og vanilje vælter op af glasset, før den i smagen med ungdommelig frugt-koncentration, mundvandsdrivende syre, velintegrerede tannin og lange, lange eftersmag viser imponerende kompleksitet og balance.

En stor og nærmest udødelig Gran Reserva, som bør gemmes 3-? (mange) år og evt. nydes til en simreret eller en lammekølle med rosmarin.

Druesammensætning:

70% Tempranillo
15% Graciano
10% Mazuelo
5% Garnacha