Trustpilot

Franciacorta Extra Brut Millesimato, Comarì del Salem

Uberti – Franciacorta, Lombardiet, Italien

Franciacorta Extra Brut Millesimato, Comarì del Salem
Få på lager (Levering: 1-3 hverdage) Varenr: 2096836
Ved 6 fl. - 325,00 DKK pr. fl. - Spar 13 %
Ved 6 fl. - 225,00 DKK pr. fl. - Spar 40 %
Ved 1 fl. - 375,00 DKK pr. fl.
Pris v/6 fl.325,00 DKK
Vælg antal
-
+

Bestil nu og få leveret denne vare senest tirsdag d. 27. juni – (Leveringsinfo)

  • Smag: Fyldig og rund
  • Passer til: Fisk, Skaldyr, Tapas og snacks
  • Område: Lombardiet, Italien
  • Årgang: 2006
  • Druer: Chardonnay, Pinot Blanc
  • Alkohol: 13,5%

Druerne til denne vin er nøje udvalgte fra et stykke jord ved navn Comari. Alle druer håndplukkes og gennemgår derefter en let presning. Den første gæring foregår delvist på egefade. Vinen lagrer på flasken med gærresterne i mindst 48 måneder inden de fjernes og vinen efterfyldes og påsættes den rigtige prop. Vinen er klar gullig med grønlige nuancer, rigeligt skum og meget fine vedholdende bobler. Den er meget intens og kompleks med mindelser af træ. Det lange og brede indtryk afslører den lange tids kontakt med gærresterne. Server den ved en temperatur på 6-8 grader og brug den evt. igennem et helt måltid.

Vinbeskrivelse:

80% Chardonnay
20 Pinot Blanc

 

Karakteristika
Italiens svar på Champagne. Sensuel og udsøgt. Måske også lidt mindre syrlig end Champagne. Del kun vinen med dem, der vil værdsætte den. Nydes langsomt.

 

Smag
Vi finder mange fine nuancer her - fra ristet brød, til smør, til blomster og en anelse honning, alle sammen meget delikate. I munden er boblerne små og ikke for markante, hvilket giver fokus på selve smagen, som viser sig sublimt og i perfekt harmoni. Prøv selv.

Land Italien
Område Lombardiet
Producent Uberti
Årgang 2006
Varenr. 2096836
Drue Chardonnay
Pinot Blanc
Alkohol 13,5%
Beskrivelse af Uberti

Området Franciacorta ligger i hjertet af Lombardiet i det nordlige Italien, og siden 1793 har familien Uberti dyrket vin her.

De nuværende ejere, Agostino Uberti og hans kone, Eleonora, overtog ledelsen af virksomheden i 1980. Siden da har de fået følgeskab af deres døtre, Silvia og Francesca.

Familien producerer primært mousserende vine lavet på champagnemetoden. De 26 ha jord dyrkes på meget skånsom vis – uden brug af pesticider og kunstgødning. Området er k...

Læs mere på Ubertis profil

Finansbureauet

91 point

Vinbladet

VinAvisen

Nedenstående anmeldelser kan også gælde tidligere årgange.
Samlet antal bedømmelser: 0
Gennemsnit: 0 af 6
Betalingskort
JYSK VIN ApS Østre Boulevard 29 8930 Randers NØ, Danmark CVR: 10 10 02 24 Mail: jyskvin@jyskvin.dk
Man - fre: 09:00 - 17:00
Lørdag: 10:00 - 13:00
Søndag: Lukket