- 86 40 44 44
- Fri fragt fra 699,- eller ved 6 fl.
Chiroubles 2022
Daniel Bouland – Chiroubles, Beaujolais, Frankrig
179,00
v. 6 stk."It's clear by now that Daniel Bouland is one of Beaujolais's major as well as most consistent talents."
- David Schildknecht, The Wine Advocate
Fra en stejl skråning på Châtenay-parcellen laves denne forførende og strålende udgave af en Chiroubles, som vel nok må betegnes som den mest saftige og letdrikkelige vin i Boulands portefølge af topvine. Mens Boulands vine fra Morgon har godt af nogle års lagring, er denne Chirouble typisk den mest tilgængelige i sin ungdom.
2 x 92 POINT fra Robert Parker's The Wine Advocate til de seneste to årgange.
De ca. 40 år gamle vinstokke er plantet på en jordbund præget af sandsten og granit.
Daniel Bouland er en eftertænksom og beskeden vinbonde. Han taler kun fransk, har ingen salgsfolk og sågar ingen hjemmeside.
Der er ikke så meget ”udenomssnak”. Han går op i sine vinstokke - passer selv personligt sine marker og dyrker dem efter økologiske og særdeles traditionelle principper med håndhøst, meget lave udbytter, brug af gamle fade og naturlig ”helklase-gæring”
Chiroubles klare mørkrøde farve efterfølges af finesserige og uhyre elegante aromaer af blomster, røde bær, krydderier og skovbund.
Smagen følger flot op, hvor frugten præsenteres med en svævende lethed, mens dens saftige syre og lange, mineralske eftersmag på smuk vis afslutter en forførende Beaujolais-oplevelse.
Druesammensætning:
Gamay
Om Daniel Bouland
Daniel Bouland hører til blandt den absolutte top i Beaujolais. Hans stærkt efterspurgte vine, som vi kun har i stærkt begrænsede mængder, er nu for første gang tilgængelige i Danmark.
Helt atypisk for det, man ellers kender fra Beaujolais, er der her tale om imponerende lagringsværdige vine, som Daniel Bouland selv mener, at man først bør nyde efter 5 års lagring.
Små 9 hektar ejer Bouland på nogle af de beds...
Kunderne mener
Dejlig vin til en nybegynder som mig der ikke rigtig ellers er til vin
Kirsebær og tranebær i næsen med en urtet undertone af salvie. I munden er det de syrlige røde frugter der dominerer, med et hint af kvaste jordbær. Vinen er mere bitter end forventet på duften, men på en god måde.
Fin og letdrikkelig.
Lige det man ønsker sig fra velproduceret gamay! Saftigt og ligefremt, men på ingen måde banalt. Drikker bare godt.
Meget flot sammensat gamay. En god blanding af det tunge og lette
God
Gennemsnit: 4.3 af 6
Fakta
Land | Frankrig |
Område | Beaujolais |
Producent | Daniel Bouland |
Årgang | 2022 |
Varenr. | 1526836 |
Drue | Gamay |
Alkohol | 14,0% |
Flaskestørrelse | 0,75 liter |
Indeholder sulfitter |
"It's clear by now that Daniel Bouland is one of Beaujolais's major as well as most consistent talents."
- David Schildknecht, The Wine Advocate
Fra en stejl skråning på Châtenay-parcellen laves denne forførende og strålende udgave af en Chiroubles, som vel nok må betegnes som den mest saftige og letdrikkelige vin i Boulands portefølge af topvine. Mens Boulands vine fra Morgon har godt af nogle års lagring, er denne Chirouble typisk den mest tilgængelige i sin ungdom.
2 x 92 POINT fra Robert Parker's The Wine Advocate til de seneste to årgange.
De ca. 40 år gamle vinstokke er plantet på en jordbund præget af sandsten og granit.
Daniel Bouland er en eftertænksom og beskeden vinbonde. Han taler kun fransk, har ingen salgsfolk og sågar ingen hjemmeside.
Der er ikke så meget ”udenomssnak”. Han går op i sine vinstokke - passer selv personligt sine marker og dyrker dem efter økologiske og særdeles traditionelle principper med håndhøst, meget lave udbytter, brug af gamle fade og naturlig ”helklase-gæring”
Chiroubles klare mørkrøde farve efterfølges af finesserige og uhyre elegante aromaer af blomster, røde bær, krydderier og skovbund.
Smagen følger flot op, hvor frugten præsenteres med en svævende lethed, mens dens saftige syre og lange, mineralske eftersmag på smuk vis afslutter en forførende Beaujolais-oplevelse.
Druesammensætning:
Gamay
Om Daniel Bouland
Daniel Bouland hører til blandt den absolutte top i Beaujolais. Hans stærkt efterspurgte vine, som vi kun har i stærkt begrænsede mængder, er nu for første gang tilgængelige i Danmark.
Helt atypisk for det, man ellers kender fra Beaujolais, er der her tale om imponerende lagringsværdige vine, som Daniel Bouland selv mener, at man først bør nyde efter 5 års lagring.
Små 9 hektar ejer Bouland på nogle af de beds...
Fakta
Land | Frankrig |
Område | Beaujolais |
Producent | Daniel Bouland |
Årgang | 2022 |
Varenr. | 1526836 |
Drue | Gamay |
Alkohol | 14,0% |
Flaskestørrelse | 0,75 liter |
Indeholder sulfitter |
179,00
v. 6 stk.Kunderne mener
Dejlig vin til en nybegynder som mig der ikke rigtig ellers er til vin
Kirsebær og tranebær i næsen med en urtet undertone af salvie. I munden er det de syrlige røde frugter der dominerer, med et hint af kvaste jordbær. Vinen er mere bitter end forventet på duften, men på en god måde.
Fin og letdrikkelig.
Lige det man ønsker sig fra velproduceret gamay! Saftigt og ligefremt, men på ingen måde banalt. Drikker bare godt.
Meget flot sammensat gamay. En god blanding af det tunge og lette
God
Gennemsnit: 4.3 af 6