- 86 40 44 44
- Fri fragt fra 699,- eller ved 6 fl.
Chiroubles 2021
Daniel Bouland – Chiroubles, Beaujolais, Frankrig
159,00
v. 6 stk."It's clear by now that Daniel Bouland is one of Beaujolais's major as well as most consistent talents."
- David Schildknecht, The Wine Advocate
Fra en stejl skråning på Châtenay-parcellen laves denne forførende og strålende udgave af en Chiroubles, som vel nok må betegnes som den mest saftige og letdrikkelige vin i Boulands portefølge af topvine.
De ca. 40 år gamle vinstokke er plantet på en jordbund præget af sandsten og granit.
Daniel Bouland er en eftertænksom og beskeden vinbonde. Han taler kun fransk, har ingen salgsfolk og sågar ingen hjemmeside.
Der er ikke så meget ”udenomssnak”. Han går op i sine vinstokke - passer selv personligt sine marker og dyrker dem efter økologiske og særdeles traditionelle principper med håndhøst, meget lave udbytter, brug af gamle fade og naturlig ”helklase-gæring”
Chiroubles klare mørkrøde farve efterfølges af finesserige og uhyre elegante aromaer af blomster, røde bær, krydderier og skovbund.
Smagen følger flot op, hvor frugten præsenteres med en svævende lethed, mens dens saftige syre og lange, mineralske eftersmag på smuk vis afslutter en forførende Beaujolais-oplevelse.
Druesammensætning:
100% Gamay
Om Daniel Bouland
Daniel Bouland hører til blandt den absolutte top i Beaujolais. Hans stærkt efterspurgte vine, som vi kun har i stærkt begrænsede mængder, er nu for første gang tilgængelige i Danmark.
Helt atypisk for det, man ellers kender fra Beaujolais, er der her tale om imponerende lagringsværdige vine, som Daniel Bouland selv mener, at man først bør nyde efter 5 års lagring.
Små 9 hektar ejer Bouland på nogle af de beds...
Fakta
| Land | Frankrig |
| Område | Beaujolais |
| Producent | Daniel Bouland |
| Årgang | 2021 |
| Varenr. | 1464536 |
| Drue | Gamay |
| Alkohol | 13,0% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
"It's clear by now that Daniel Bouland is one of Beaujolais's major as well as most consistent talents."
- David Schildknecht, The Wine Advocate
Fra en stejl skråning på Châtenay-parcellen laves denne forførende og strålende udgave af en Chiroubles, som vel nok må betegnes som den mest saftige og letdrikkelige vin i Boulands portefølge af topvine.
De ca. 40 år gamle vinstokke er plantet på en jordbund præget af sandsten og granit.
Daniel Bouland er en eftertænksom og beskeden vinbonde. Han taler kun fransk, har ingen salgsfolk og sågar ingen hjemmeside.
Der er ikke så meget ”udenomssnak”. Han går op i sine vinstokke - passer selv personligt sine marker og dyrker dem efter økologiske og særdeles traditionelle principper med håndhøst, meget lave udbytter, brug af gamle fade og naturlig ”helklase-gæring”
Chiroubles klare mørkrøde farve efterfølges af finesserige og uhyre elegante aromaer af blomster, røde bær, krydderier og skovbund.
Smagen følger flot op, hvor frugten præsenteres med en svævende lethed, mens dens saftige syre og lange, mineralske eftersmag på smuk vis afslutter en forførende Beaujolais-oplevelse.
Druesammensætning:
100% Gamay
Om Daniel Bouland
Daniel Bouland hører til blandt den absolutte top i Beaujolais. Hans stærkt efterspurgte vine, som vi kun har i stærkt begrænsede mængder, er nu for første gang tilgængelige i Danmark.
Helt atypisk for det, man ellers kender fra Beaujolais, er der her tale om imponerende lagringsværdige vine, som Daniel Bouland selv mener, at man først bør nyde efter 5 års lagring.
Små 9 hektar ejer Bouland på nogle af de beds...
Fakta
| Land | Frankrig |
| Område | Beaujolais |
| Producent | Daniel Bouland |
| Årgang | 2021 |
| Varenr. | 1464536 |
| Drue | Gamay |
| Alkohol | 13,0% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
