Gagliolo Riserva er det perfekte spændingsfelt mellem letbenet, saftig Chianti Classico og high-end, kompleks Gran Selezione. Kombinationen af overvældende frugtintensitet og utallige komplekse lag er overvældende og fremavler en øjeblikkelig lyst til at udforske vinen yderligere.

Gagliole er en af Toscanas ældste ejendomme med et storslået ry og rygte. Bag Gagliole, som det kendes i dag, står tre generationer af familien Bär-Bettschart med Monika og Thomas i spidsen. De kalder selv Gagliole for ”the land of dreams” - et sted, hvor drømme og ambitioner flyder frit, og hvor man hver årgang stræber efter at gøre det bedre end sidst. Denne indstilling har også smittet af på familiens fokus på biodiversitet og økologi, hvilket har ført til en økologisk certificering og en visuel manifestation i form af et hav af farverige roser og markblomster i de cypress indhyllede vinmarker.

Vinstokkene til Gagliolo Chianti Classico Riserva er placeret på en af de højest beliggende vinmarker i Conca d’Oro i Panzano. Denne høje placering bidrager til en eminent og vibrerende syre og raffineret elegance. Efter manuel indhøstning og sortering af de afstilkede druer, gæres Riserva’en i stålfade og efterfølgende lagret 10 måneder på små brugte franske fade. Slutteligt tilbringer vinen yderligere 5 måneder på cementtanke.

Gagliole Chianti Classico Riserva 2021 præsenterer sig med en dyb rubinrød farve og levende, klare nuancer. Årgang 2021 regnes blandt de mest vellykkede i Toscana i nyere tid, hvor en balanceret vækstsæson med varme dage og kølige nætter har givet druer med optimal modenhed, friskhed og aromatisk præcision. Resultatet er en Riserva med både energi og elegance.

Duften er klassisk og indbydende med ren Sangiovese-karakter: modne kirsebær, saftige blommer og røde bær ledsages af noter af tørrede urter, let balsamisk dybde, viol og et diskret krydret præg.

I smagen fremstår vinen harmonisk og fokuseret med en levende, velintegreret syre og fintpolerede, silkebløde tanniner. Frugten er klar og saftig, og strukturen understøtter vinens finesse uden at virke tung.

En helstøbt Chianti Classico Riserva, der forener årgang 2021’s friskhed og præcision med Gaglioles karakteristiske kompleksitet og elegance.

Druesammensætning:

100% Sangiovese