92 point
Vinous / Antonio Galloni

599,00

v. 1 stk.
92 point
Vinous / Antonio Galloni

Såvel Syrah som Mourvèdre-druerne afstilkes 90%, og Grenache med 20%. Både maceration og gæring sker i store cementkar og varer 3 uger, hvor man hyppigt foretager nedpresning af "chapeau'en" og omstikning. Den malolaktiske gæring sker ligeledes i cementkar. Herefter lagres vines i store træfoudre i 18 måneder.

Vinbeskrivelse:

En typisk Chateauneuf-du-Pape med en bouquet af timian og lavendel. Vinen har en elegant og delikat fylde med en smag af vilde bær, tobak og en snert af vanilje fra lagringen på træfade. En vin, dermed sin fine struktur egner sig til henlæggelse. Clos Mont-Olivet laver vine, der er dejlige som unge, men som kun vokser ved lagring, gerne i op til 6-10 år fra høståret.

Druesammensætning:

80% Grenache
10% Syrah,
6% Mourvèdre
4% Cincault og andre
 

Om Clos du Mont-Olivet


Clos du Mont-Olivet fra det sydlige Rhône har et rigtig stærkt renommé for at fremstille Châteauneuf-du-Pape af højeste kvalitet. 

Historien om Clos du Mont-Olivet tog for alvor sin begyndelse i 1932, om end der ifølge kilder kan trækkes spor helt tilbage til midten af det nittende århundrede. I 1932 – nogle år efter at de var blevet gift – grundlagde Séraphin Sabon og hans hustru, Marie Jausset, nemlig Clos du Mont-Olivet, som sidenhed er gået i arv.

S...

Læs mere på Clos du Mont-Olivets profil

Fakta

Land Frankrig
Område Rhône
Producent Clos du Mont-Olivet
Årgang 2013
Varenr. 1142344
Drue Grenache
Syrah
Alkohol 14,5%
Flaskestørrelse 1,50 liter
92 point
Vinous / Antonio Galloni
92 point
Vinous / Antonio Galloni

Såvel Syrah som Mourvèdre-druerne afstilkes 90%, og Grenache med 20%. Både maceration og gæring sker i store cementkar og varer 3 uger, hvor man hyppigt foretager nedpresning af "chapeau'en" og omstikning. Den malolaktiske gæring sker ligeledes i cementkar. Herefter lagres vines i store træfoudre i 18 måneder.

Vinbeskrivelse:

En typisk Chateauneuf-du-Pape med en bouquet af timian og lavendel. Vinen har en elegant og delikat fylde med en smag af vilde bær, tobak og en snert af vanilje fra lagringen på træfade. En vin, dermed sin fine struktur egner sig til henlæggelse. Clos Mont-Olivet laver vine, der er dejlige som unge, men som kun vokser ved lagring, gerne i op til 6-10 år fra høståret.

Druesammensætning:

80% Grenache
10% Syrah,
6% Mourvèdre
4% Cincault og andre
 

Om Clos du Mont-Olivet


Clos du Mont-Olivet fra det sydlige Rhône har et rigtig stærkt renommé for at fremstille Châteauneuf-du-Pape af højeste kvalitet. 

Historien om Clos du Mont-Olivet tog for alvor sin begyndelse i 1932, om end der ifølge kilder kan trækkes spor helt tilbage til midten af det nittende århundrede. I 1932 – nogle år efter at de var blevet gift – grundlagde Séraphin Sabon og hans hustru, Marie Jausset, nemlig Clos du Mont-Olivet, som sidenhed er gået i arv.

S...

Læs mere på Clos du Mont-Olivets profil

Fakta

Land Frankrig
Område Rhône
Producent Clos du Mont-Olivet
Årgang 2013
Varenr. 1142344
Drue Grenache
Syrah
Alkohol 14,5%
Flaskestørrelse 1,50 liter

599,00

v. 1 stk.

Andre kunder har også købt

Kontakt
JYSK VIN ApS
Østre Boulevard 29
8930 Randers NØ, Danmark
CVR: 10 10 02 24
Mail: jyskvin@jyskvin.dk
Tlf: 86 40 44 44
Åbningstider butik
Man-fre: 09:00-17:00
Lørdag: 10:00-13:00
Søndag: Lukket