Château Pontet Canet har siden familien Tesserons overtagelse i 1994 fået et imponerende kvalitetsløft. Selvom ejendommen kun er klassificeret som en 5. Cru-Classé, er den de seneste 10 år nærmest blevet rated på niveau med 1. Cru-vinene. Startende med årgang 2009 og 2010 som begge fik 100 point, dernæst 98 point til årgang 2016 - og senest svimlende høje anmeldelser til både 2018, 2019 og denne 2020.

Siden familien Tesserons overtagelse er der blevet investeret store summer på slottet. Både mht. renovering af kældrene - men i særdeleshed også i vinmarkerne, hvor man med omlægning til økologisk og biodynamisk vindyrkning nærmest har været  forgangsmænd i Bordeaux. Efter at have overværet Pontet Canets succesfulde resultater - har mange andre slotte valgt samme filosofi. Pontet Canet var nemlig det første af de store Bordeaux-slotte til at blive certificeret som både økologisk og biodynamisk. 

Fokus er på kvalitet frem for alt! De økologiske certificeringer kan derfor i visse årgange også have en bagside af medaljen rent økonomisk. Fx i årgang 2018 hvor man på grund af svampesygdomme blev nødsaget til at selektere druerne så hårdt, at høstudbyttet kun blev 1/3 i forhold til et "normalt" år. 

Ifølge Andre Tesseron er filosofien da også klar:

“I am not a winemaker. My team members are not winemakers either. As most of the work is done in the vineyards, we are growers. Our success and achievements at Pontet Canet are due to our efforts in the vineyards, not the wine making. At the end of the day, our goal is to produce unique vintages of Pontet Canet that are for drinking, not just for wine tasting”.
(Kilde: The Wine Cellar Insider)

Pontet Canet burde da reelt set også kunne frembringe vine på topniveau. De grusholdige og veldrænede vinmarker ligger nemlig med nærmeste naboer som selveste Mouton Rothschild og d'Armailhac.

98-99 point | James Suckling:
"This is integrated, with superb density and beauty, offering blackcurrant, mineral and some bark. Full-bodied, yet so polished and refined. Crushed stone. Lots of expression and texture to this wine. Creamy. Pure and precise. Elegant, yet layered. Slightly plusher than the 2019. Dense, yet agile. Fresh as always. 60% cabernet sauvignon, 32% merlot, 4% cabernet franc and 4% petit verdot. 50% new oak 15% old oak and 35% concrete amphorae."

96-98 point | The Wine Advocate:
"The 2020 Pontet-Canet is a blend of 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 4% Cabernet Franc and 4% Petit Verdot, aging in 50% new French oak barriques, 35% concrete amphorae and 15% in one-year-old barrels. Harvest began on the 14th September for the Merlot, and the final lot of Cabernet Sauvignon was harvested on 30th September. Opaque purple-black in color, it needs significant aeration and swirling to coax out evocative notes of black cherry preserves, raspberry pie, blackcurrant pastilles and damp soil, before launching into gorgeous floral and spice notions of red roses, cinnamon stick, star anise and cardamom, with a waft of crushed rocks. The medium to full-bodied palate reveals a lot of depth and polish, delivering mouth-coating red and black fruits with loads of fragrant earth and floral sparks, framed by velvety tannins and seamless freshness, finishing long and mineral tinged. This is a singular, fascinating expression of the vintage and highly recommended!"

Druesammensætning:

60% Cabernet Sauvignon
32% Merlot
4% Cabernet Franc
4% Petit Verdot