Château Haut-Brion er med dets lange historie bag sig og status som 1. Cru utvivlsomt en af vinverdenens mest eftertragtede vine.

Kvaliteten og ikke mindst stabiliteten hos Château Haut-Brion er i dag på tårnhøjt niveau. Hele fem årgange er eksempelvis blevet tildelt de 100 point af The Wine Advocate siden årgang 2005, hvilket siger en del om det niveau, der hersker den dag i dag.

Historien kan dateres helt tilbage til 1525, hvor Jean de Pontac i medgift fik tildelt 5 ha vinmarker her lidt syd for Bordeaux, som var navngivet Haut-Brion. Ca. 25 år senere begyndte Jean de Pontac at bygge vinslottet det sted, som det i dag ligger - og som blev navngivet Château Haut-Brion.

Haut-Brion var sidenhen det første slot i Bordeaux som fyldte lagringsfadene helt op med vin og erfarede i den henseende, at vinen uden den store andel af ilt i fadet skabte friskere og lagringsværdig vin.

Haut-Brions nyere tids æra begyndte i 1935, da den amerikanske rigmand, Clarence Dillon, købte Haut-Brion. Dillon fik sidenhen opbygget slottet til den storhed, som efterfølgerne i dag fører videre. I dag er det familiens 4. generation (Prince Robert of Luxembourg), der har ansvaret. 

Slottets ca. 50 ha. vinmarker er foruden en mindre andel Cabernet Franc plantet med en ca. lige andel Merlot og Cabernet Sauvignon. Jordbunden består at et flere meter dybt gruslag med underliggende ler. Dette sikrer god dræning og hårdt arbejde for vinstokkene, da de skal "grave dybt" for at komme ned til den mere vandholdige undergrund. 

Vinen vinificeres under temperaturkontrollerede forhold på stål, hvorefter den lagres i op til 24 måneder på 100% nye fade.

98-100 point | Robert Parker's WA:
The 2020 Haut-Brion is a blend of 42.8% Merlot, 39.7% Cabernet Sauvignon and 17.5% Cabernet Franc, harvested from 7th to 29th September, with an estimated alcohol of 15% and a pH of 3.8. Opaque purple-black colored, it leaps from the glass with a first wave of vibrant black raspberries, ripe blackberries and mulberries scents, followed by a powerful core of warm cassis, dark chocolate and violets, before bursting into an array of crushed rocks, iron ore, tree bark and black truffles notes. The concentrated, densely packed, full-bodied palate is not in the least bit heavy, delivering a refreshing backbone of red berry and dried herbs suggestions, framed by seamless acidity and very finely grained tannins, finishing on an epically long, fragrant earth note. Simply stunning.

100 point | James Suckling:
This is a superb Haut-Brion with incredible tannins that are wonderfully fine-grained. It’s really powerful. This is very primary with so much grape-generated tannin structure. Very, very long, going on for minutes. Seductive and friendly at the start and then takes you on at the finish with so much structure. Wine of the vintage?

Druesammensætning:

42.8% Merlot
39.7% Cabernet Sauvignon
17.5% Cabernet Franc