93-95 point
Robert Parker’s Wine Advocate
Forsalg

400,00

v. 1 stk.

Dette er et forsalgsprodukt, som kan leveres fra 01/10/2023

OBS - Vær opmærksom på, at vi sender vinen til dig på den dato, du selv vælger i checkud. Almindelige produkter købt samtidig leveres sammen med forsalgsproduktet.

Betaling
Du betaler selvfølgelig først, når vi har afsendt ordren.
SPECIELT VED BESTILLING AF BORDEAUX EN PRIMEUR
Betaling trækkes først, når vinen er klar til levering.
Vi kontakter dig for nærmere aftale mht. levering og betaling.
93-95 point
Robert Parker’s Wine A...
93-94 point
James Suckling
92-94 point
Jeb Dunnuck
93 point
Decanter
91-93 point
Wine Enthusiast
90-92 point
Vinous / Antonio Galloni

Château Dassault er en Saint-Èmillion, der i mange år er gået lidt under radaren. Dette først og fremmest, fordi vinene ærlig talt ikke ligefrem har taget anmelderne med storm indtil slottet og ikke mindst produktionsfaciliteterne for nyligt var igennem en gennemgribende renovering. Men også fordi, at der i Bordeaux-sammenhæng ikke er tale om en særlig stor producent. 55.000 flasker Dassault laves der cirka årligt fra domænets ca. 25 ha.

Vinmarkerne her i den nordlige del af Saint-Èmillion er hovedsageligt tilplantet med Merlot og suppleret med Cabernet Franc. Vinstokkenes alder er ca. 35 år og gror på en jordbund med sand, ler og kalksten. 

Vinen fremstilles helt traditionelt med vinificering i store cementtanke med temperaturkontrol. Den malolaktiske gæring sker på egefade, hvorefter den efterfølgende lagring sker på nye barriques. Lagringgstiden er 14-18 måneder afhængig af hvilket markplot, vinen kommer fra.

93-95 point | The Wine Advocate:
Medium to deep purple-black colored, the 2020 Dassault wafts out of the glass with a very pretty perfume of lilacs, cinnamon toast and fragrant earth over a core of plum preserves, Morello cherries and raspberry leaves, with a touch of fallen leaves. The medium to full-bodied palate has lots of grace and freshness, framed by very soft tannins, finishing long and earthy. Very clever styling and a beautiful expression of the vintage!

94-96 point | James Suckling:
A tight, chewy wine with blackberry, blueberry and crushed stone. Some licorice and ash. Medium-to full-bodied. Flavorful and intense. Minerally.

Druesammensætning:

Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon

Om Château Dassault

/image/data/producenter/dassault.jpg

Château Dassault har siden 1955 været ejet af Dassault-familien, som også står bag flyfabrikken af samme navn. Slottet ligger i den nordlige del af Saint-Émilion og har 29 hektar jord, hvoraf de ca. 25 hektar er tilplantet med vin. Familien har igennem alle årene løbende moderniseret produktionsfaciliteterne, så de til hver en tid indfrier kravene til dagens standard. Slottet producerer ca. 90.000 flasker om året.

...

Læs mere på Château Dassaults profil

Fakta

Land Frankrig
Område Bordeaux
Producent Château Dassault
Årgang 2020
Varenr. 1423636
Drue Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Alkohol 13,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Det perfekte glas til denne vin

1855 | Vigneron Series
1855 | Vigneron Series

Dette er et forsalgsprodukt, som kan leveres fra 01/10/2023

OBS - Vær opmærksom på, at vi sender vinen til dig på den dato, du selv vælger i checkud. Almindelige produkter købt samtidig leveres sammen med forsalgsproduktet.

Betaling
Du betaler selvfølgelig først, når vi har afsendt ordren.
SPECIELT VED BESTILLING AF BORDEAUX EN PRIMEUR
Betaling trækkes først, når vinen er klar til levering.
Vi kontakter dig for nærmere aftale mht. levering og betaling.
93-95 point
Robert Parker’s Wine Advocate
"Very clever styling and a beautiful expression of the vintage!"
93-95 point
Robert Parker’s Wine A...
93-94 point
James Suckling
92-94 point
Jeb Dunnuck
93 point
Decanter
91-93 point
Wine Enthusiast
90-92 point
Vinous / Antonio Galloni

Château Dassault er en Saint-Èmillion, der i mange år er gået lidt under radaren. Dette først og fremmest, fordi vinene ærlig talt ikke ligefrem har taget anmelderne med storm indtil slottet og ikke mindst produktionsfaciliteterne for nyligt var igennem en gennemgribende renovering. Men også fordi, at der i Bordeaux-sammenhæng ikke er tale om en særlig stor producent. 55.000 flasker Dassault laves der cirka årligt fra domænets ca. 25 ha.

Vinmarkerne her i den nordlige del af Saint-Èmillion er hovedsageligt tilplantet med Merlot og suppleret med Cabernet Franc. Vinstokkenes alder er ca. 35 år og gror på en jordbund med sand, ler og kalksten. 

Vinen fremstilles helt traditionelt med vinificering i store cementtanke med temperaturkontrol. Den malolaktiske gæring sker på egefade, hvorefter den efterfølgende lagring sker på nye barriques. Lagringgstiden er 14-18 måneder afhængig af hvilket markplot, vinen kommer fra.

93-95 point | The Wine Advocate:
Medium to deep purple-black colored, the 2020 Dassault wafts out of the glass with a very pretty perfume of lilacs, cinnamon toast and fragrant earth over a core of plum preserves, Morello cherries and raspberry leaves, with a touch of fallen leaves. The medium to full-bodied palate has lots of grace and freshness, framed by very soft tannins, finishing long and earthy. Very clever styling and a beautiful expression of the vintage!

94-96 point | James Suckling:
A tight, chewy wine with blackberry, blueberry and crushed stone. Some licorice and ash. Medium-to full-bodied. Flavorful and intense. Minerally.

Druesammensætning:

Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon

Om Château Dassault

/image/data/producenter/dassault.jpg

Château Dassault har siden 1955 været ejet af Dassault-familien, som også står bag flyfabrikken af samme navn. Slottet ligger i den nordlige del af Saint-Émilion og har 29 hektar jord, hvoraf de ca. 25 hektar er tilplantet med vin. Familien har igennem alle årene løbende moderniseret produktionsfaciliteterne, så de til hver en tid indfrier kravene til dagens standard. Slottet producerer ca. 90.000 flasker om året.

...

Læs mere på Château Dassaults profil

Fakta

Land Frankrig
Område Bordeaux
Producent Château Dassault
Årgang 2020
Varenr. 1423636
Drue Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Alkohol 13,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter
Forsalg

400,00

v. 1 stk.

Det perfekte glas til denne vin

1855 | Vigneron Series
1855 | Vigneron Series

Andre kunder har også købt