- 86 40 44 44
- Fri fragt fra 699,- eller ved 12 fl.
Brunello di Montalcino, Bramante 2015
Sanlorenzo – Montalcino, Toscana, Italien
299,00
v. 3 stk.Brunello di Montalcino, Bramante er en kraftfuld Brunello frembragt fra op til 40 år gamle vinstokke placeret på de bedste af Sanlorenzos sydvendte parceller i ca. 500 meters højde i den sydvestlige del af Montalcino.
Al høst og den efterfølgende nænsomme selektering foregåre med håndkraft. Efter en let presning sker gæringen under temperaturstyring i rustfri stålkar, hvilket varer 25-30 dage.
I denne periode sker der flere gange remontage, hvilket vil sige, at mosten pumpes hen over skallerne. Den malolaktiske gæring sker på gamle fade, hvorefter vinen lagres sur lie i 36 måneder i brugte fade på 30-35 hl for at opnå optimal ligevægt. Efter flaskningen lagrer vinen yderligere 6 mdr.
Druesammensætning:
100% Sangiovese
Om Sanlorenzo
Podere Sanlorenzo ligger i den sydøstlige del af kommunen Montalcino i en højde af ca. 500 meter over havets overflade i et velventileret, solrigt område. Denne placering tillader store temperaturforskelle mellem dag og nat, hvilket giver druerne det bedste potentiale.
Sanlorenzo – som i fem generationer har været i familiens eje, og som den dag i dag stadig har tre generationer boende på gården – har fire vigtige vinmarker. De er placeret på de sydlige skråninger af eje...
Fakta
| Land | Italien |
| Område | Toscana |
| Producent | Sanlorenzo |
| Årgang | 2015 |
| Varenr. | 2302636 |
| Drue | Sangiovese |
| Alkohol | 15,5% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
Brunello di Montalcino, Bramante er en kraftfuld Brunello frembragt fra op til 40 år gamle vinstokke placeret på de bedste af Sanlorenzos sydvendte parceller i ca. 500 meters højde i den sydvestlige del af Montalcino.
Al høst og den efterfølgende nænsomme selektering foregåre med håndkraft. Efter en let presning sker gæringen under temperaturstyring i rustfri stålkar, hvilket varer 25-30 dage.
I denne periode sker der flere gange remontage, hvilket vil sige, at mosten pumpes hen over skallerne. Den malolaktiske gæring sker på gamle fade, hvorefter vinen lagres sur lie i 36 måneder i brugte fade på 30-35 hl for at opnå optimal ligevægt. Efter flaskningen lagrer vinen yderligere 6 mdr.
Druesammensætning:
100% Sangiovese
Om Sanlorenzo
Podere Sanlorenzo ligger i den sydøstlige del af kommunen Montalcino i en højde af ca. 500 meter over havets overflade i et velventileret, solrigt område. Denne placering tillader store temperaturforskelle mellem dag og nat, hvilket giver druerne det bedste potentiale.
Sanlorenzo – som i fem generationer har været i familiens eje, og som den dag i dag stadig har tre generationer boende på gården – har fire vigtige vinmarker. De er placeret på de sydlige skråninger af eje...
Fakta
| Land | Italien |
| Område | Toscana |
| Producent | Sanlorenzo |
| Årgang | 2015 |
| Varenr. | 2302636 |
| Drue | Sangiovese |
| Alkohol | 15,5% |
| Flaskestørrelse | 0,75 liter |
| Indeholder sulfitter |
