Fra ca. 5 ha kalkstensholdige marker med op til 35 år gamle vinstokke kommer dette røverkøb af en Bourgogne-vin, som i seneste årgang var en af vores mest populære Bourgogne-vine - og som nu er kommet hjem i den sprøde og klassiske årgang 2024. 

Om 2023 skrev nogle af anmelderne:

95 POINT | WineWherEver
'Det her smager simpelthen forrygende godt'

★★★★★★ | Vin.Connaiseur
'Et fantastisk Bourgogne-køb!'

93 POINT | Flaskehalsen
'Skønt til prisen'

92 POINT | Vinexpressen
'Lækker og læskende Bourgogne'

★★★★★ | Din VinGuide
'Rigtig jordbærbombe i ordet positive forstand'

★★★★★ | Vinhjernen
'Køb rigeligt, du vil takke både mig bagefter'

Vinen kommer fra Auxerrois, der absolut ikke hører til den mest kendte del af Bourgogne. Beliggende sydøst for Auxerre tæt på Chablis produceres der dog glimrende Bourgogne-vine, der på grund af det manglende kendskab stadig kan anskaffes til fornuftige penge. 

Denne vin er et glimrende eksempel her hos Grivot-Goisot, hvor Anaëlle Goisot og René Grivot producerer prisvenlige Bourgogne-vine efter biodynamiske principper.

Domænet er i dag da også i besiddelse af den så kendte HEV-mærkning (High Environmental Value). 

Alle druer høstes med håndkraft, vinene spontangæres og lagres typisk på neutrale fade. 

Grivot-Goisots Bourgogne Pinot Noir er en rank og letløbende Pinot, som viser indsmigrende og delikate aromaer af jordbær, hindbær, skovbund og lakrids.

I munden glider den charmerende og kølige frugt i letløbende stil over tungen, mens den ranke og saftige syrerygrad skaber friskhed og lyst til endnu et glas.

En saftig og stor-charmerende Bourgogne til prisen, som bør nydes lettere afkølet til lyst kød, tapas eller svamperetter.

Druesammensætning:

Pinot Noir