90 point
James Suckling
Sommer- pris

79,95

v. 6 stk.
109,00 v. 1 stk.
PÅ LAGER ONLINE
PÅ LAGER I BUTIK
90 point
James Suckling

Fra ca. 45 år gamle vinstokke på sydvendte, veldrænende vinmarker med stort indhold granit laves denne ærkeklassiske og særdeles letløbende Beaujolais-Villages. 

Jacky Gauthier står bag driften fra de 14 ha vinmarker og sværger til den traditionelle form for vindyrkning, hvor al høst og den efterfølgende selektering foregår med håndkraft. Vinen gærer via karbonisk maceration.

Beaujolais er ved at få en "revival" - og dette med god grund. Især her i Colettes tilfælde, hvor Jacky Gauthier skaber terroirtro og pivfriske Beaujolais-vine, hvis eneste problem er, at de er alt for letløbende! 

Den mørk-røde, let-transparente farve efterfølges af rødfrugtet og charmerende næse med røde kirsebær, jordbær, hindbær og roser. I munden er den svævende let med en silkeblød tekstur og en saftig eftersmag med en balanceret syresnert. En let, elegant og uhyre letdrikkelig Beaujolais, som nydes helt alene eller til lette retter ved 13-15 grader.

Køb mere end én flaske - for flasken bliver hurtigt tømt. Og drik den endeligt ikke for varmt!

Druesammensætning:

100% Gamay

Om Domaine de Colette

/image/data/producenter/Colette-producentfoto.jpg

Midt i hjertet af Beaujolais ligger Domaine de Colette med en smuk udsigt til Alperne til den ene side og udsyn over en stor del af vinmarkerne i området til den anden.

Jacky Gauthier står i dag med hjælp fra sønnen Pierre-Alexandre bag driften fra de 14 ha vinmarker og sværger til den traditionelle form for vindyrkning, hvor al høst og den efterfølgende sortering foregår med håndkraft, og den efterfølgende gæring sker med hele klaser. 

Læs mere på Domaine de Colettes profil

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 5
Gennemsnit: 5 af 6

Fakta

Land Frankrig
Område Beaujolais
Producent Domaine de Colette
Årgang 2020
Varenr. 1398536
Drue Gamay
Alkohol 12,5%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Passer til

Marinerede svinemedaljoner med jordskokkecreme
Marinerede svinemedaljoner med jordskokkecreme
90 point
James Suckling
"Juicy and crisp, but there’s also the substance to carry this in-your-face freshness."
90 point
James Suckling

Fra ca. 45 år gamle vinstokke på sydvendte, veldrænende vinmarker med stort indhold granit laves denne ærkeklassiske og særdeles letløbende Beaujolais-Villages. 

Jacky Gauthier står bag driften fra de 14 ha vinmarker og sværger til den traditionelle form for vindyrkning, hvor al høst og den efterfølgende selektering foregår med håndkraft. Vinen gærer via karbonisk maceration.

Beaujolais er ved at få en "revival" - og dette med god grund. Især her i Colettes tilfælde, hvor Jacky Gauthier skaber terroirtro og pivfriske Beaujolais-vine, hvis eneste problem er, at de er alt for letløbende! 

Den mørk-røde, let-transparente farve efterfølges af rødfrugtet og charmerende næse med røde kirsebær, jordbær, hindbær og roser. I munden er den svævende let med en silkeblød tekstur og en saftig eftersmag med en balanceret syresnert. En let, elegant og uhyre letdrikkelig Beaujolais, som nydes helt alene eller til lette retter ved 13-15 grader.

Køb mere end én flaske - for flasken bliver hurtigt tømt. Og drik den endeligt ikke for varmt!

Druesammensætning:

100% Gamay

Om Domaine de Colette

/image/data/producenter/Colette-producentfoto.jpg

Midt i hjertet af Beaujolais ligger Domaine de Colette med en smuk udsigt til Alperne til den ene side og udsyn over en stor del af vinmarkerne i området til den anden.

Jacky Gauthier står i dag med hjælp fra sønnen Pierre-Alexandre bag driften fra de 14 ha vinmarker og sværger til den traditionelle form for vindyrkning, hvor al høst og den efterfølgende sortering foregår med håndkraft, og den efterfølgende gæring sker med hele klaser. 

Læs mere på Domaine de Colettes profil

Fakta

Land Frankrig
Område Beaujolais
Producent Domaine de Colette
Årgang 2020
Varenr. 1398536
Drue Gamay
Alkohol 12,5%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter
Sommer- pris

79,95

v. 6 stk.
109,00 v. 1 stk.
PÅ LAGER ONLINE
PÅ LAGER I BUTIK

Kunderne mener

Samlet antal bedømmelser: 5
Gennemsnit: 5 af 6

Passer til

Marinerede svinemedaljoner med jordskokkecreme
Marinerede svinemedaljoner med jordskokkecreme

Andre kunder har også købt