Beaujolais blev op igennem 80'erne kendt for Beaujolais Nouveau-festen, hvor de alt for tidligt høstede vine blev alt for tidligt tappet for derefter at blive fragtet i biler til Danmark.

Sådan er det ikke mere!

I dag er Beaujolais i mange tilfælde sprøde, mineralske og seriøse vine, som i mange tilfælde også sagtens kan lagres.

Og det kan nu opleve i vores Beaujolais-smagekasse.

Dette er 6. udgave af de hyperpopulære Beaujolais-kasser. Den indeholder seks skønne vine på Gamay-druen fra dette historiske vinområde. Vine, der i visse tilfælde sagtens kan hamle op med de mere kendte og langt dyrere vine fra den nordlige del af Bourgogne.

Ja, måske finder du en ny favorit.

1 fl. Morgon, Bellevue Cailloux 2023
Daniel Bouland
Morgon Bellevue Cailloux er en svævende og mineralsk Beaujolais med en underliggende struktur, der også gør den lagringsværdig - i modsætning til mange andre vine fra Beaujolais. Vinen oser fra glasset med indsmigrende aromaer af kirsebær, skovbund, krydderier, røg og udtalt mineralitet. I smagen ruller den silkeblødt og med lagfyldt frugt over tungen med en legende syre og en velintegreret, blød tanninstruktur, der ikke alene understreger denne komplekse udgave af en Morgon - men som også vidner om en særdeles lagringsværdig vin. Elegant Morgon, som bør nydes 3-8 år fra høståret.

1 fl. Juliénas 2022
Domaine du Clos du Fief
Juliénas Tradition er manuelt indhøstet og vinificeret helt uden stilke - man afstilker altså druerne inden presse. Dette er en teknisk, som Michel har lånt fra Bourgogne. Vinen lagrer 6-8 måneder på gamle fade, hvilket giver et ekstremt harmonisk og balanceret resultat. Smukke toner af brombær og sorte kirsebær i kombination med en mineralsk bagkant. På paletten fornemmer man straks seriøsiteten i en Juliénas, hvor tanniner og syre danser tæt sammen. Det hele pakkes ind i den elegante frugt.

93 POINT | James Suckling

1 fl. Beaujolais Villages 2022
Domaine du Clos du Fief
Smuk rubinrød farve med lilla skær indbyder med en delikat rød frugtprofil, noter af kongen af Danmark og en spændende mineralsk bagkant. I munden viser vinen både en integreret syre og små fine tanniner. På trods af kategorien som Beaujolais Villages kan denne vin nemt være med i cru’ernes liga.

1 fl. Fleurie 2023
Domaine de Colette
Domaine la Colette, Fleurie har en transparent rød farve med charmerende aromaer af knuste ribs, jordbær, skovbund og mineralitet. I smagen besidder den en dejlig friskhed kombineret med en rank fremtoning, en nærmest knasende, sprød syre og en saftig, elegant eftersmag med stenet mineralitet. En intellektuel og befriende let Fleurie, som bør nydes lettere afkølet til tapas, svamperetter, lyst kød eller skindstegt fisk.

1 fl. Régnié Vieilles Vignes 2023
Domaine de Colette
Colettes Régnié Vieilles Vignes oser med indsmigrende aromaer af hindbær, jordbær, skovbund, krydderier og mineralske undertoner. I smagen ruller den silkeblødt og levende over tungen med en sprællende syre og en velintegreret, diskret tanninstruktur. En elegant og forførende Beaujolais, som drikker smukt nu, men som sagtens kan lagres 3-6 år fra høståret.

★★★★★ | VinAvisen

1 fl. Beaujolais Villages 2022
Domaine de Colette
Den mørk-røde, let-transparente farve efterfølges af rødfrugtet og charmerende næse med røde kirsebær, jordbær, hindbær og roser. I munden er den svævende let med en silkeblød tekstur og en saftig eftersmag med en balanceret syresnert. En let, elegant og uhyre letdrikkelig Beaujolais, som nydes helt alene eller til lette retter ved 13-15 grader. Køb mere end én flaske - for flasken bliver hurtigt tømt. Og drik den endeligt ikke for varmt!

90 POINT | James Suckling