Beaujolais blev op igennem 80'erne kendt for Beaujolais Nouveau-festen, hvor de alt for tidligt høstede vine blev alt for tidligt tappet for derefter at blive fragtet i biler til Danmark.

Sådan er det ikke mere!

I dag er Beaujolais i mange tilfælde sprøde, mineralske og seriøse vine, som i mange tilfælde også sagtens kan lagres.

Og det kan nu opleve i vores Beaujolais-smagekasse.

Dette er 4. udgave af de hyperpopulære Beaujolais-kasser. Den indeholder seks skønne vine på Gamay-druen fra dette historiske vinområde. Vine, der i visse tilfælde sagtens kan hamle op med de mere kendte og langt dyrere vine fra den nordlige del af Bourgogne.

Ja, måske finder du en ny favorit.

1 fl. Morgon, Vieilles Vignes, Corcelette Sable 2020
Daniel Bouland
Morgon Corcelette er en smuk og elegant Beaujolais med en struktur, der i modsætning til mange andre vine fra Beaujolais også gør den lagringsværdig. Vinen fremstår med højintense, cremede aromaer af kirsebær, hindbær, viol, lakrids og mørk chokolade. I smagen ruller den blødt over tungen med koncentreret, lagfyldt frugt, mundvandsdrivende syre og en lang, lang eftersmag med et diskret tanninbid.

1 fl. Chiroubles 2020
Daniel Bouland
Chiroubles klare mørkrøde farve efterfølges af finesserige og uhyre elegante aromaer af blomster, røde bær, krydderier og skovbund. Smagen følger flot op, hvor frugten præsenteres med en svævende lethed, mens dens saftige syre og lange, mineralske eftersmag på smuk vis afslutter en forførende Beaujolais-oplevelse.

1 fl. Beaujolais Villages 2020
Domaine de Colette
Den mørk-røde, let-transparente farve efterfølges af rødfrugtet og charmerende næse med røde kirsebær, jordbær, hindbær og roser. I munden er den svævende let med en silkeblød tekstur og en saftig eftersmag med en balanceret syresnert. En let, elegant og uhyre letdrikkelig Beaujolais, som nydes helt alene eller til lette retter ved 13-15 grader. Køb mere end én flaske - for flasken bliver hurtigt tømt. Og drik den endeligt ikke for varmt!

90 POINT | James Suckling

1 fl. Moulin à Vent 2020
Domaine de Colette
Domaine la Colettes Moulin à Vent er en super-fokuseret Beaujolais-vin med en forfriskende, udtalt syre, som gør den imponerende elegant. Vinen fremstår transparent-rød og klar i farven med givende, charmerende aromaer af jordbær, røde kirsebær, skovbund, krydderier og våde sten. I smagen ruller den blødt og dansende let over tungen, mens den mundvandsprovokerende syre skaber friskhed og imponerende balance. En afbalanceret, klassisk og delikat Moulin à Vent, som bør nydes til svamperetter eller lette retter med lyst kød.

1 fl. Morgon Tradition 2019
Domaine de Colette
Colettes Morgon er her i den fremragende årgang 2019 en saftig og kompleks vin, der i modsætning til mange andre mere middelmådige Beaujolais-vine rent faktisk også har et fornuftigt lagringspotentiale.Den røde, transparente farve efterfølges af smukke, intense aromaer af kirsebær, hindbær, røde blomster og en underliggende mineralitet. Smagen skaber med sin forførende, saftige frugt og forfriskende, levende syre stor lyst til endnu et glas.Slutteligt understreger vinens diskrete tanninkant i den middellange eftersmag en Morgon-oplevelse ud over det sædvanlige.

1 fl. Fleurie 2020
Domaine de Colette
Domaine la Colette, Fleurie har en transparent rød farve med charmerende aromaer af knuste ribs, jordbær, skovbund og mineralitet. I smagen besidder den en dejlig friskhed kombineret med en rank fremtoning, en nærmest knasende, sprød syre og en saftig, elegant eftersmag med stenet mineralitet. En intellektuel og befriende let Fleurie, som bør nydes lettere afkølet til tapas, svamperetter eller lyst kød.

92 POINT | Flaskehalsen