Barbera d'Asti, Cà Nova 2023 - Rødvin - Køb på Jyskvin.dk
125,00 v. 1 stk.

109,00

v. 6 stk.
På lager online
På lager i butik
FRI FRAGT fra 699,- / 6 fl. Vin

'GODT KØB!'

- Din Vinguide (om årgang 2022)


Cà Nova Barbera d'Asti er ikke voluminøs powervin, men derimod velsmurt og sprællende frisk og frugtig Barbera, som bare overleverer til prisen.

Se tidligere anmeldelser:

93 POINT | Flaskehalsen
'Friskheden giver et vidunerligt twist. Et rigtig dejligt glas vin til prisen'

90 POINT | Vinexpressen
'Letbenet, luftig og livlig i frugten med masser af sprød syre i både midt og eftersmag'

Vinen er lavet af familien Viotti, hvor fader Guido og datter Bianca frembringer vine efter bæredygtige principper. Dette fra de bløde bakker ved Castel Rocchero lidt nord for Aqcui Terme i den østlige del af Asti. 

Fokus er på det hårde arbejde i marken og minimal indblanding i forbindelse med vinificeringen, så man kan udtrykke den "rene" og sprøde Barbera-stil. For dennes vedkommende betyder det manuel høst, nænsom selektering af druerne samt gæring såvel som lagring udelukkende på stålfade.

Derefter er vinen igennem en mindre lagringsperiode på flaske, før den frigives til salg. 

Viottis Cà Nova Barbera d'Asti er et mønstereksempel på, hvad Barbera-druen virkelig evner, når man ikke sminker den med nye fade.

Vinen står med en mørk rød farve og charmerende aromaer af kirsebær, hindbær, blommer, røde blomster og et snert af lakrids. Smagen følger smukt op, hvor den bløde frugt går hånd i hånd med en struttende frisk syre og en middellang, saftig og ultra-forfriskende finale, som bare skriger på endnu en tår. 

Letløber-Barbera, som bør nydes lettere afkølet. Slurp!

Druesammensætning:

Barbera

Om Viotti Vini

/image/data/producenter/Viotti_Vini_producentbanner.jpg

Viotti Vini er et lille vinhus, der i hele 7 generationer har produceret Barbera, Dolcetto og den mindre kendte Albarossa fra de bløde bakker ved Castel Rocchero i den østlige del af Asti. 

I dag drives domænet af datter Bianca og fader Guido. Især førstnævnte har haft stor indflydelse på, at vinhuset fra årgang 2008 valgte af aftappe vinene under familiens navn (Viotti Vini) istedet for Cascina Bricco, som det oprindeligt havde været navngivet som siden 1700-tall...

Læs mere på Viotti Vinis profil

Fakta

Land Italien
Område Piemonte
Producent Viotti Vini
Årgang 2023
Varenr. 2380736
Drue Barbera
Alkohol 14,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Passer til

Vildtgryde med rodfrugter og portvin
Vildtgryde med rodfrugter og portvin

Det perfekte glas til denne vin

Liberté | Vigneron Series
Liberté | Vigneron Series

'GODT KØB!'

- Din Vinguide (om årgang 2022)


Cà Nova Barbera d'Asti er ikke voluminøs powervin, men derimod velsmurt og sprællende frisk og frugtig Barbera, som bare overleverer til prisen.

Se tidligere anmeldelser:

93 POINT | Flaskehalsen
'Friskheden giver et vidunerligt twist. Et rigtig dejligt glas vin til prisen'

90 POINT | Vinexpressen
'Letbenet, luftig og livlig i frugten med masser af sprød syre i både midt og eftersmag'

Vinen er lavet af familien Viotti, hvor fader Guido og datter Bianca frembringer vine efter bæredygtige principper. Dette fra de bløde bakker ved Castel Rocchero lidt nord for Aqcui Terme i den østlige del af Asti. 

Fokus er på det hårde arbejde i marken og minimal indblanding i forbindelse med vinificeringen, så man kan udtrykke den "rene" og sprøde Barbera-stil. For dennes vedkommende betyder det manuel høst, nænsom selektering af druerne samt gæring såvel som lagring udelukkende på stålfade.

Derefter er vinen igennem en mindre lagringsperiode på flaske, før den frigives til salg. 

Viottis Cà Nova Barbera d'Asti er et mønstereksempel på, hvad Barbera-druen virkelig evner, når man ikke sminker den med nye fade.

Vinen står med en mørk rød farve og charmerende aromaer af kirsebær, hindbær, blommer, røde blomster og et snert af lakrids. Smagen følger smukt op, hvor den bløde frugt går hånd i hånd med en struttende frisk syre og en middellang, saftig og ultra-forfriskende finale, som bare skriger på endnu en tår. 

Letløber-Barbera, som bør nydes lettere afkølet. Slurp!

Druesammensætning:

Barbera

Om Viotti Vini

/image/data/producenter/Viotti_Vini_producentbanner.jpg

Viotti Vini er et lille vinhus, der i hele 7 generationer har produceret Barbera, Dolcetto og den mindre kendte Albarossa fra de bløde bakker ved Castel Rocchero i den østlige del af Asti. 

I dag drives domænet af datter Bianca og fader Guido. Især førstnævnte har haft stor indflydelse på, at vinhuset fra årgang 2008 valgte af aftappe vinene under familiens navn (Viotti Vini) istedet for Cascina Bricco, som det oprindeligt havde været navngivet som siden 1700-tall...

Læs mere på Viotti Vinis profil

Fakta

Land Italien
Område Piemonte
Producent Viotti Vini
Årgang 2023
Varenr. 2380736
Drue Barbera
Alkohol 14,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter
125,00 v. 1 stk.

109,00

v. 6 stk.
På lager online
På lager i butik
FRI FRAGT fra 699,- / 6 fl. Vin

Passer til

Vildtgryde med rodfrugter og portvin
Vildtgryde med rodfrugter og portvin

Det perfekte glas til denne vin

Liberté | Vigneron Series
Liberté | Vigneron Series

Andre kunder har også købt