Spritz er blevet en af verdens mest populære aperitiffer – men de færreste er lavet med samme kompromisløse tilgang som denne danske udgave fra Andersen Winery.

Hos Andersen Winery i Mols Bjerge er ambitionen ikke blot at lave en nem sommerdrink, men at skabe en Spritz med samme fokus på råvarer, balance og håndværk, som kendetegner husets prisvindende mousserende vine.

Andersen Spritz er baseret på husets egen mousserende vin, hvortil der er tilsat et nøje afstemt udtræk af appelsin, urter og bitre citrusnoter. Resultatet er en frisk og elegant aperitif, hvor bitterhed, sødme og syre spiller perfekt sammen.

I modsætning til mange industrielle alternativer fremstår Andersen Spritz både mere naturlig og langt mere vinøs i sit udtryk. Her er friskheden bevaret, boblerne er fine og elegante, og frugten står rent og præcist.

Friske aromaer af blodappelsin, appelsinskal, grape, middelhavsurter og et strejf af krydderier smyger sig på delikat vis op af glasset.

Smagen er livlig og forfriskende med saftige citrusfrugter, en behagelig bitterhed og en tør, sprød afslutning, der inviterer til næste slurk.

Andersen Spritz er den perfekte ledsager til terrassen, tapas eller som aperitif før middagen – en moderne fortolkning af den klassiske Spritz, hvor kvaliteten af den mousserende vin får lov til at skinne igennem.