Er du vild med Alsace-vine?

Vi har sammensat endnu en lækker prøvekasse med seks forskellige vine fra vores populære producent Vins Sipp Mack.

Husk, at du selvfølgelig får FRI FRAGT på alle vores prøvekasser.

1 fl. Pinot Gris Tradition 2022
Vins Sipp Mack - Alsace, Frankrig
Pinot Gris Tradition fremstår med en tropisk næse med hvide ferskner, gule æbler og en sekundær røg-tone. I munden har den fedmefyldt frugt med en læskende syre og det lette, sødlige strejf, der karakteriserer druen. Eftersmagen er lang og i perfekt balance mellem syre, fedme og sødme. Vinen er en ideel ledsager til laks, svamperetter, terriner eller retter med lyst kød.

1 fl. Riesling Tradition 2022
Vins Sipp Mack - Alsace, Frankrig
Vinens strågule farve efterfølges af friske og klassiske Riesling-aromaer af citrus, gule æbler, hvid fersken, mineralitet og en diskret smørtone. I munden ruller den med slank og middelkoncentreret frugt over tungen, mens den friske, mundvandsprovokerende syre giver lyst til endnu et glas. En frisk og afbalanceret Riesling, som vil være en oplagt ledsager til salater, lyse fiskeretter eller gedeost.

1 fl. Riesling Vieilles Vignes 2019
Vins Sipp Mack - Alsace, Frankrig
Den lys-gule og klare farve efterfølges af en middelintens næse med gule æbler, hvide blomster, umoden pære og kalk. I smagen har den både koncentration, dybde og en herlig syrefriskhed, som gør den imponerende afbalanceret og særdeles madvenlig. Drik denne herlige og særdeles elegante Alasace-vin til de klassiske Alsace-retter som f.eks. Quiche Lorraine og tærter - men også til forretter, fiskeretter og retter med lyst kød. Fx Coq au Riesling!

1 fl. Pinot Blanc 2021
Vins Sipp Mack - Alsace, Frankrig
Vinen har en åben og frisk duft med lidt blomst og en delikat æble- og nøddearoma. I munden er den sprød og velafbalanceret med en flot finish. Vinen er meget allround anvendelig. Perfekt til: Tarte Flambée, løgtærte, quiches og andre tærter, rejer, fiskefrikadeller. Kolde frokostretter og buffeter, tunmousse, fritatta og grønsagsrisotto. Picnic med sandwichs, parmaskinke med papaya. Camembert og andre cremede oste.

1 fl. Les Collines 2022
Vins Sipp Mack - Alsace, Frankrig
Druesammensætningen giver vinen flere facetter i såvel duft som smag, og den har med Riesling-druen en god basis, der giver vinen friskhed. Muscat sørger for en skøn aromaprofil, hvor Pinot Blanc og Sylvaner bidrager med fylde. Den kan nydes uden mad, men passer også fint til skaldyr eller måske den typiske Alsace-ret Choucroute.

1 fl. Crémant d'Alsace Brut
Vins Sipp Mack - Alsace, Frankrig
Produktionen af cremant varer to år, og når vinen er færdig, er den drikkeklar og skal derfor ikke gemmes til en festlig lejlighed langt frem i tiden. Vinen fremstilles helt traditionelt efter champagnemetoden. Vinen har fyldige, bløde aromaer. I munden har den fine bobler med en cremet, elegant struktur og en sprød finale.

★★★★★★ | Finansbureauet
HØJ GENKØBSFAKTOR | Vinexpressen