Tilbud

139,00

v. 3 stk.
199,00 v. 1 stk.
En ekstra dags leveringstid
På lager i butik
FRI FRAGT fra 699,- / 6 fl. Vin
Denne pris udløber om:
0 dage 0 timer 0 min. 0 sek.

Bodegas Resalte er ikke kun ekstremt dygtige til at lave røde konger af Tempranillo.

Bodegaen har tilføjet en hvid superstjerne på holdet, som er baseret på den lokale grønne drue, Albillo Mayor.

Druerne kommer fra meget gamle bush-vines, der står side om side med de stokke, som leverer nogle af husets bedste Tempranillo-druer. Der er stor afstand mellem vinstokkende, da der ikke er meget vand at deles om, men også for at sikre et sundt og tørt miljø for druerne.

Druerne høstes, når den optimale modenhed er nået, og druerne er blevet kontrolleret i et laboratorium, så man sikrer at syre, sukker og aromamodenhed er i perfekt balance.

Indhøstningen foregår ved håndkraft, så den første sorteringen allerede kan foretages i marken.

Ved ankomst til Bodegaen sorterer man endnu en gang for at sikre druernes kvalitet. Efter presse koldmacererer mosten med halvdelen af skallerne for således at trække så meget smag ud som muligt. Efterfølgende fermenteres vinen i nye franske fade. Slutteligt lagrer vinen i 12 måneder på nye fade og i cement.

Vinen deltog i Vin for begynderes podcast om Ribera del Duero. Lyt med her:

I glasset fremstår vinen med en smuk gylden farve.

Duften er domineret af noter af modne citroner, citronskal, bagte æbler, appelsiner, mandler, smør og vanilje.

I smagen har vinen en smuk syre, der balancerer vinens fedme og cremede mundfølelse.    

Druesammensætning:

Albillo Mayor

Om Bodegas Resalte de Peñafiel


Bodegas Resalte de Peñafiel er en forholdsvis ny producent i Ribera del Duero. Siden årtusindeskiftet har de lavet vin fra nogle af Ribera del Dueros højest beliggende marker.

Disse højtbeliggende marker, som er rige på kalksten, bidrager sammen med vingårdens filosofi til vinficeringen til en friskere og mere elegant Ribera del Duero-stil, end man typisk ser. Dette er ikke overgjorte frugt-bomber, men spanske vine med race og finesse.

Vinmarkernes areal tæller i da...

Læs mere på Bodegas Resalte de Peñafiels profil

Fakta

Land Spanien
Område Ribera del Duero
Producent Bodegas Resalte de Peñafiel
Årgang 2020
Varenr. 3154636
Drue Albillo Mayor
Alkohol 12,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter

Det perfekte glas til denne vin

Liberté | Vigneron Series
Liberté | Vigneron Series

Bodegas Resalte er ikke kun ekstremt dygtige til at lave røde konger af Tempranillo.

Bodegaen har tilføjet en hvid superstjerne på holdet, som er baseret på den lokale grønne drue, Albillo Mayor.

Druerne kommer fra meget gamle bush-vines, der står side om side med de stokke, som leverer nogle af husets bedste Tempranillo-druer. Der er stor afstand mellem vinstokkende, da der ikke er meget vand at deles om, men også for at sikre et sundt og tørt miljø for druerne.

Druerne høstes, når den optimale modenhed er nået, og druerne er blevet kontrolleret i et laboratorium, så man sikrer at syre, sukker og aromamodenhed er i perfekt balance.

Indhøstningen foregår ved håndkraft, så den første sorteringen allerede kan foretages i marken.

Ved ankomst til Bodegaen sorterer man endnu en gang for at sikre druernes kvalitet. Efter presse koldmacererer mosten med halvdelen af skallerne for således at trække så meget smag ud som muligt. Efterfølgende fermenteres vinen i nye franske fade. Slutteligt lagrer vinen i 12 måneder på nye fade og i cement.

Vinen deltog i Vin for begynderes podcast om Ribera del Duero. Lyt med her:

I glasset fremstår vinen med en smuk gylden farve.

Duften er domineret af noter af modne citroner, citronskal, bagte æbler, appelsiner, mandler, smør og vanilje.

I smagen har vinen en smuk syre, der balancerer vinens fedme og cremede mundfølelse.    

Druesammensætning:

Albillo Mayor

Om Bodegas Resalte de Peñafiel


Bodegas Resalte de Peñafiel er en forholdsvis ny producent i Ribera del Duero. Siden årtusindeskiftet har de lavet vin fra nogle af Ribera del Dueros højest beliggende marker.

Disse højtbeliggende marker, som er rige på kalksten, bidrager sammen med vingårdens filosofi til vinficeringen til en friskere og mere elegant Ribera del Duero-stil, end man typisk ser. Dette er ikke overgjorte frugt-bomber, men spanske vine med race og finesse.

Vinmarkernes areal tæller i da...

Læs mere på Bodegas Resalte de Peñafiels profil

Fakta

Land Spanien
Område Ribera del Duero
Producent Bodegas Resalte de Peñafiel
Årgang 2020
Varenr. 3154636
Drue Albillo Mayor
Alkohol 12,0%
Flaskestørrelse 0,75 liter
Indeholder sulfitter
Tilbud

139,00

v. 3 stk.
199,00 v. 1 stk.
En ekstra dags leveringstid
På lager i butik
FRI FRAGT fra 699,- / 6 fl. Vin
Denne pris udløber om:
0 dage 0 timer 0 min. 0 sek.

Det perfekte glas til denne vin

Liberté | Vigneron Series
Liberté | Vigneron Series

Andre kunder har også købt