Domaine Roulot

Roulot-familien har boet i Meursault i mange generationer, og siden 1830 har man lavet vin på det smukke og meget velholdte domaine, hvor også kældrene er et skue i orden og kvalitet. Guy Roulot lagde grunden til det, ejendommen er i dag ved køb af adskillige marker, og han var en af de første, der begyndte at vinificere de enkelte parceller separat. Efter hans alt for tidlige død, drev hans enke domainet gennem en del år, men nu har børnene Michèle og Jean-Marc overtaget driften. Der er i alt 10,2 ha i kommunerne Meursault, Auxey-Duresses og Monthelie. Markerne er mellem 25 og 35 år, og jorden er ler- og kalkholdig for hvidvinenes vedkommende, hvilket har den betydning, at man f.eks ikke kan udskifte Pinot Noir-vinstokkene til Chardonnay.